avril 3, 2017 10:03

Publié par Isabelle DECAUX

La toute nouvelle gamme « Tout bon, tout veggie» signée Picard répond à la fois aux besoins des végétariens et aux envies croissantes de flexitarisme.

De petits plats veggie qui mettent en appétit ? On en a tous rêvé… Picard l’a fait ! La toute nouvelle gamme « Tout bon, tout veggie» répond à la fois aux besoins des végétariens et aux envies croissantes de flexitarisme. Une nouvelle façon de consommer en limitant ses apports en protéines animales et en privilégiant la qualité sans négliger le bon goût.

« Tourtes courgette, fromage de brebis, tomate », « Boulettes de lentilles corail, nouilles de riz aux légumes, sauce cacahuète », « Risotto d’orge et d’avoine aux légumes et au chèvre »… Pour Picard, un bon plat est un plat bien cuisiné. Qu’elle soit sucrée ou salée, chaque recette de la nouvelle gamme « Tout bon, tout veggie» a fait l’objet d’une attention particulière. Tous les ingrédients ont été sélectionnés avec soin : petits légumes croquants, œufs de poules élevées en plein air, pâte pur beurre…

La toute nouvelle gamme « Tout bon, tout veggie» signée Picard répond à la fois aux besoins des végétariens et aux envies croissantes de flexitarisme.

Des recettes veggie de l’entrée au… dessert

« Tout bon, tout veggie », ce sont des petits plats qui répondent, bien sûr, à des impératifs de qualité et d’équilibre. Les recettes sont élaborées sans additifs ajoutés et sans arômes artificiels. Riches ou sources de protéines, riches ou sources de fibres, toutes les recettes (à moins de 4€) prennent en compte les impératifs d’un régime végétarien équilibré.

Picard a aussi mis sa dose de créativité et de passion dans la conception de chacune de ses recettes végétariennes qui changent des classiques. Et ce n’est qu’un début ! Cette toute nouvelle gamme qui comprend entrées, plats et… desserts, s’enrichira, au fil des mois, de nouveautés…

Une entrée en matière très gourmande

La toute nouvelle gamme « Tout bon, tout veggie» signée Picard répond à la fois aux besoins des végétariens et aux envies croissantes de flexitarisme.

Les 2 Tourtes courgette, fromage de brebis, tomate sont à croquer ! Elles cachent sous leur pâte pur beurre une garniture faite de courgettes, de tomates marinées et de fromage de brebis. Et, sur le dessus, quelques graines de lin craquantes.

Une Salade de quinoa blanc et rouge, courge butternut grillée, fromage de brebis, sauce au yaourt va venir étoffer la gamme dès le 3 avril. Colorée, généreuse, on sait d’emblée qu’elle va nous régaler tout en nous faisant du bien. Une recette parfaite pour un déjeuner sur le pouce qui marie saveurs et équilibre.

Quand Picard réinvente la cuisine végétarienne

Quatre plats savoureux composent la gamme « Tout bon, tout veggie ». Le Chili sin carne et riz est bien entendu sans viande mais pas sans saveur, bien au contraire… Le bœuf haché est remplacé par du seitan, une protéine de blé préparée avec une sauce tomate aux épices, haricots rouges et maïs, accompagné de riz.

Le riz lui n’est plus l’ingrédient principal du Risotto… Picard a décidé de revisiter cette recette. Vedettes de ce plat ultra-gourmand, l’orge et l’avoine. Deux céréales sublimées par des cubes de patate douce, des bâtonnets de carotte jaune et du fromage de chèvre, agrémentés de graines de lin. Un plat complet, riche en fibres et protéines, aussi beau que bon.

Place à l’exotisme et au dépaysement ! Les boulettes de lentilles corail sont accompagnées de nouilles de riz agrémentées de légumes et d’une sauce à la cacahuète. Une recette riche en fibres et protéines avec du goût. Quant au Riz à la thaïlandaise, il est cuisiné avec des petits légumes, de l’omelette brouillée et aromatisé à la sauce soja, au gingembre et à la citronnelle. Parfait pour faire le plein de protéines et de fibres tout en se régalant.

Un repas express avec le Sandwich falafel

La toute nouvelle gamme « Tout bon, tout veggie» signée Picard répond à la fois aux besoins des végétariens et aux envies croissantes de flexitarisme.

Quand Picard revisite le Sandwich falafel, cela donne un pain moelleux garni de falafels parfumés, accompagnés de choux rouge et blanc marinés, de tomates et oignons rouges marinés. Sans oublier une sauce au fromage blanc pour donner du pep’s…

Quand un brownie rencontre un cookie…

« Tout bon, tout veggie » va faire aussi séduire les gourmands de tous âges… Le tout premier dessert de la gamme est un Brookie, né de la rencontre entre un brownie et un cookie. Un gâteau source de fibres et préparé avec des œufs de poules élevées en plein air. Pas besoin de trop attendre avant de n’en faire qu’une bouchée. Picard a fait en sorte qu’il soit prêt à déguster en moins de 2 minutes !

Un Cake à la banane aux éclats de noix est également en préparation. Cette part de cake à la banane aux éclats de noix est préparée sans produit laitier ajouté et avec de bons œufs de poules élevées en plein air. Au dessert mais aussi pour le goûter voire le petit-déjeuner…, il n’y aura pas d’heure pour se régaler.

La toute nouvelle gamme « Tout bon, tout veggie» signée Picard répond à la fois aux besoins des végétariens et aux envies croissantes de flexitarisme.

Gamme « Tout bon, tout veggie », Picard
2 tourtes courgette, fromage de brebis, tomate (boîte de 240g) / Sandwich falafel (étui de 200g), 3,50€.
Salade de quinoa blanc et rouge, courge butternut grillée, fromage de brebis (pot de 250g), 3,20€.
Boulettes de lentilles corail, nouilles de riz aux légumes, sauce cacahuète / Risotto d’orge et d’avoine aux légumes et au chèvre / Chili sin carne et riz / Riz à la thaïlandaise (barquette de 350g), 3,90€.
Brookie / Cake à la banane aux éclats de noix (boîte de 80g), 1,95€ (disponibles bientôt).
Site Internet : www.picard.fr

Copyright Isabelle Decaux et photos Picard

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