septembre 11, 2017 10:59

Publié par Isabelle DECAUX

« Recettes pour mon chat… et moi » de Véronique Aiache et Laura Zuili propose de cuisiner en même temps pour nous et le (ou les) chat(s) de la maison…

Pour celles et ceux qui aiment cuisiner et qui vouent une passion indéfectible pour la gent féline, « Recettes pour mon chat… et moi » de Véronique Aiache et Laura Zuili propose de cuisiner en même temps pour nous et le (ou les) chat(s) de la maison…

Nos foyers abritent 13 millions de chats domestiques. Deux sur cinq sont en surpoids ou obèses, candidats potentiels au diabète, à l’insuffisance rénale, aux maladies de l’intestin ou aux allergies cutanées. Au premier rang des accusés, certains aliments ou additifs industriels, notamment en nourriture sèche.

« Recettes pour mon chat… et moi » de Véronique Aiache et Laura Zuili propose de cuisiner en même temps pour nous et le (ou les) chat(s) de la maison…

Du « fait maison » pour le chat

Prévenir ces maladies au lieu de les guérir est pourtant bien plus facile qu’on ne l’imagine. Il faut pour cela intégrer dans leur alimentation – au moins un repas de la journée – de la nourriture « fait maison ». Pour lier le ludique au pratique, à l’économique et à l’agréable, Véronique Aiache et Laura Zuili ont sorti, aux Editions Marabout, un livre de recettes qui propose de cuisiner en même temps pour toute la « famille ».

« Recettes pour mon chat… et moi » recense quelque 30 recettes gourmandes déclinées en deux versions à base des mêmes ingrédients : une version pour nous et une deuxième version pour le matou ! Au menu : « Salade tiède aux foies de volaille », « Papillotes de cabillaud curry-coco », « Filets de merlan au gingembre » pour nous et « Mousse aux foies de volaille », « délice cabillaud-courgette » et « petite terrine normande au merlan » pour lui. Ces mets sont à base de volailles, d’abats ou encore de poissons et on y trouve même une recette à base de légumes : « Petits flans d’asperges vertes » d’un côté et « Petite omelette aux asperges et au germe de blé » de l’autre.

Et pour que mistigri se régale, quelques recettes de friandises sont aussi proposées : « Mini-cannelés à la sardine », « Billes de thon », « Allumettes au fromage »… et même des « Petits gâteaux d’anniversaire »… Hormis les recettes, l’ouvrage comprend également des conseils santé pour notre compagnon à moustaches, qu’il soit chaton, chat d’intérieur, chat d’extérieur, de race, senior, stérilisé…

« Recettes pour mon chat… et moi » de Véronique Aiache et Laura Zuili propose de cuisiner en même temps pour nous et le (ou les) chat(s) de la maison…

« Recettes pour mon chat… et moi » de Véronique Aiache et Laura Zuili, photographies de Sandra Mahut (192 pages), Editions Marabout, env.  17 €.
Site Internet : www.marabout.com

Photos Isabelle Decaux

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