janvier 5, 2018 12:25

Publié par Isabelle DECAUX

La collection de galettes Picard s’enrichit d’une nouvelle création aux saveurs originales, la Galette des Rois Crème de marron – Cassis.

Une fois encore, Picard nous surprend. Cette année pour célébrer l’Epiphanie, la collection de galettes s’enrichit d’une nouvelle création aux saveurs originales, la Galette des Rois Crème de marron – Cassis.

Chaque année, on l’attend avec impatience ! Quand la nouvelle galette Picard entre en scène, c’est toujours un événement. La vedette de cette édition 2018 devrait remporter un franc succès. Audacieuse, savoureuse et sophistiquée, la nouvelle galette des Rois Picard bouscule les codes et excite les papilles !

La collection de galettes Picard s’enrichit d’une nouvelle création aux saveurs originales, la Galette des Rois Crème de marron – Cassis.

Galette des Rois Crème de marron – Cassis, une invitation à la gourmandise

Cette nouvelle galette, toute en subtilité, marie les notes acidulées du cassis à la douceur du marron. Outre cette alliance originale et équilibrée, Picard a également travaillé des textures tout en contrastes pour offrir un moment de dégustation parfait. La pâte feuilletée pur beurre dissimule une crème de marron et des baies de cassis suaves et gourmandes ainsi qu’une délicate purée de cassis. La touche finale ? Les brisures de sarrasin qui apportent une saveur légèrement torréfiée et du croustillant. Cette recette, absolument irrésistible, se partage sans modération… que l’on soit petit ou grand.

Picard sait marier à merveille tradition et création. Aux côtés de cette nouvelle tête d’affiche, les recettes désormais classiques ne sont pas en reste. A la frangipane, aux pommes, à la fleur d’oranger, au chocolat…, les galettes font leur show… Elles sont toujours à croquer et sont autant d’excellentes raisons de tirer les rois en famille et entre amis sans modération. Six fèves en porcelaine Picard en forme d’animaux de la forêt sont de vrais petits trésors qui se sont glissés aléatoirement dans toutes les galettes Picard.

La collection de galettes Picard s’enrichit d’une nouvelle création aux saveurs originales, la Galette des Rois Crème de marron – Cassis.

Galette des Rois Crème de marron – Cassis (400 g – 4 à 6 parts – Cuisson : 40 min au four), Picard, 6,95€.
Site Internet : www.picard.fr

Photos Isabelle Decaux et copyright Picard

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