juillet 9, 2018 8:11

Publié par Isabelle DECAUX

Seamore mise sur les algues et lance un premier produit pour les repas de tous les jours : les Tagliatelle d’algues I Sea Pasta !

La révolution culinaire est en marche. Seamore mise sur les algues et lance un premier produit pour les repas de tous les jours : les Tagliatelle d’algues I Sea Pasta ! 

Les algues sont la nourriture la plus durable au monde. Avec une potentielle pénurie de nourriture qui, en 2050, pourra toucher 9 milliards de personnes, Seamore apporte une réelle solution. La mer est le lieu où cultiver les légumes du futur et Seamore y croit en lançant un produit pour les repas de tous les jours. 

Seamore mise sur les algues et lance un premier produit pour les repas de tous les jours : les Tagliatelle d’algues I Sea Pasta !

« La vision de Seamore est simple: nous souhaitons que les algues deviennent un produit du quotidien facile à préparer alternatif aux habituels produits », affirme Willem Sodderland, fondateur de Seamore, qui a découvert les tagliatelles d’algues lors de vacances en famille en 2013 à Ibiza. « Notre philosophie est de proposer de très bons produits composés d’algues et pouvant remplacer les denrées alimentaires quotidiennes. » Cette start-up propose à travers ses créations des bienfaits réels en matière de santé et base son offre sur des produits biologiques et naturels. De plus, la moitié de la production est bretonne… 

I Sea Pasta et I Sea Bacon à la conquête du marché français

Seamore a lancé dans l’Hexagone un produit pour les repas de tous les jours : les Tagliatelles d’algues I Sea Pasta. Une alternative gustativement sans équivalent, saine et durable aux produits classiques du même type aimés et utilisés au quotidien. Ces algues pâtes – des algues organiques sauvages Himanthalia – sont collectées à la main à l’état sauvage. Après les tagliatelles I Sea Pasta, Seamore a lancé également en France un deuxième produit I Sea Bacon. Ce lard de mer est une alternative 100% algues au célèbre bacon. Ce produit végétarien, sain et durable a un goût naturellement salé, fumé et devient très croustillant après cuisson. Le lard d’algues I Sea Bacon peut remplacer le bacon animal dans toutes ses utilisations classiques : hamburgers, quiches, salades et recettes avec des œufs. 

Seamore mise sur les algues et lance un premier produit pour les repas de tous les jours : les Tagliatelle d’algues I Sea Pasta !

Seamore
Tagliatelles d’algues I Sea Pasta (100g – Cuit : 500g d’algues (4 portions)), env. 6 euros
I Sea Bacon (10 portions), env. 7 euros.
En vente dans les 45 magasins parisiens Naturalia.
Site Internet : https://seamorefood.com

Photos Isabelle Decaux

A lire également sur Dynamic Seniors :
« Cuisine pour les Gamers », des recettes inspirées des jeux vidéo

Classés dans :

SUR LE MEME THEME

Vercors Box

mardi, décembre 18, 2018

De jolies surprises en direct de la montagne

Vous souhaitez recevoir des produits authentiques, respectueux de la nature et bons pour vous ? C’est ce que la Vercors Box vous propose. Chaque mois, vous retrouverez de quatre à six produits authentiques et sains venus des montagnes. Tous sont confectionnés artisanalement dans les fermes et ateliers du Vercors, dans une démarche raisonnée et éco-responsable. Une […]

En savoir plus

Bière Gustave

samedi, décembre 15, 2018

Bière de Noël Gustave pour des accords culinaires festifs

Au moment des fêtes de fin d’année, le vent d’hiver fait renaître les traditions et coutumes de Noël. La bière en fait partie, et, principalement la bière de Noël. Vous ne connaissez pas la traditionnelle Bière de Noël ? C’est celle que l’on échange en gage de sympathie. Découverte.

En savoir plus

Passeport Danone

samedi, décembre 15, 2018

Des yaourts peuvent vous faire faire le tour du monde…

Il n’y a pas qu’une seule façon de mélanger le lait et les ferments. Il existe d’autre part plusieurs modes de consommer ce mélange. Danone a compris tout cela et propose de partir à la découverte du monde. Avec des produits laitiers inspirés des cultures de nombreux pays.

En savoir plus