Vive le barbecue pour faire cuire de la viande ou des poissons…

Gastronomie, Nutrition

Vive le barbecue pour faire cuire de la viande ou des poissons…

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Chaque année, dès l’arrivée des beaux jours, manger dehors s’impose… le barbecue est de la partie. Dans ce domaine, vous avez le choix. Barbecue aux charbons de bois, barbecue électrique ou barbecue au gaz.. Découvrez les nouveautés des marques Barbecook et e.zichef.

Avant de vous adonner aux joies du barbecue, n’oubliez pas que l’aspect sécurité est important pour profiter des bonnes grillades que vous avez prévues. Conseils :
– Placez votre barbecue sur un endroit stable.
– Ne le mettez pas trop près des arbres.
– Utilisez des allumes feux naturels (laine de bois, cube de cire, bois compressé, cheminées d’allumages ou papier journal).
– Evitez l’alcool à brûler, les liquides inflammables et les allume feux gélifiés car ils sont dangereux en raison du retour de flamme. Sans oublier qu’ils donnent mauvais goût à vos grillades.
– Si vous utilisez des allume-feux solides, sachez qu’ils peuvent générer des émissions toxiques. Avant de placer vos grillades sur la grille, attendez qu’ils soient brûlés.
– Placez la grille à 10 cm des braises car la viande ne doit pas être au contact du feu.
– Utiliser des ustensiles spécifiques barbecue dont les manches sont longs.
– Mettez des gants pour protéger vos mains.
– Mettez des vêtements qui ne craignent pas la saleté et dont les manches sont courtes.
– Si vous voulez utiliser un tablier pour vous protéger, choisissez le en coton ou toile de jute… bannissez le nylon qui est inflammable.
– Tenez vos enfants loin du barbecue pour éviter les accidents.

Repas barbecue

Vive le barbecue

barbecue nomades On The Go

La nouvelle collection de barbecues portatifs à charbon « ON THE GO » revisite les sorties printanières en expériences culinaires.  4 à 6 convives peuvent se retrouver autour de Billy, Carlo ou Karl pour partager des instants gourmands créatifs, à la plage, dans un champ ou sur les toits de Paris 

Le barbecue « ON THE GO » se décline 3 modèles

BILLY, le plus mobile des barbecues  

BILLY, le plus mobile des barbecues  

Facile à porter grâce à la poignée intégrée au couvercle
Fermeture étanchegrâce à son couvercle à clips
Une circulation de l’air qui garantit une bonne combustion
Grille réglable
Finition résistante aux chocs
Poids : 2,9 kg

CARLO, le barbecue des champs  

CARLO, le barbecue des champs  

La paroi reste froide
Le ventilateur sur piles garantit un feu constant et réglable.
Tous les éléments fonctionnels sont lavables au lave-vaisselle.
Grille avec bord relevé.
Des grillades sans fumée, grâce à un brevet de ventilation exclusif.
Sac de transport
Poids : 4,6 kg 

KARL, la nouvelle icône des terrasses urbaines 

KARL, la nouvelle icône des terrasses urbaines 

Le ventilateur sur piles garantit un feu constant et réglable.
Tous les éléments fonctionnels sont lavables au lave-vaisselle.
Sac de transport.
Alimentation par prise USB (powerbank)
Poids : 7 kg 

www.barbecook.com/fr/

➜ En vente dans les grandes surfaces de bricolage et en jardineries. 

Le barbecue de table en bandoulière

Le barbecue de table en bandoulière

Parfait pour une « grillade party » à la plage, sur un bateau ou simplement sur une terrasse. Viande rouge, blanche, poisson, légumes grillés, tout est permis pour se régaler n’importe où.  Le couvercle en liège se transforme en socle isolant et réglable pour une meilleure combustion. Facile à emmener grâce à son sac de transport à bandoulière

Barbecue de table

Barbecue de table

Combustible : charbon de bois
Dim : ø 35 x H 22 cm
Matière : acier carbone
Poids : 5 kg
Disponible en noir et en blanc
Prix de vente conseillé : 199 € TTC
Disponible dans les magasins spécialistes de l’art de la table, chez Jardiland et sur le web.

barbecue de table

www.berghoff.fr

Déguster, en famille ou entre amis, un bon barbecue les pieds dans l’eau, au sommet d’une montagne ou bien autour d’une table conviviale et ensoleillée. Facile avec le barbecue nomade e.zichef®. 

barbecue e.Zichef

Ce barbecue s’allume rapidement. En quelques minutes, le charbon de bois se transforme en braises pour saisir sur le grill viandes, poissons et autres mets. Avec ce barbecue, la cuisson est inratable. Aucune chance de voir ses grillades partir en fumée grâce à un système de ventilation sur piles qui permet de régler la température et d’un thermostat pour maîtriser la cuisson. Pratique, son compartiment de protection évite les coulées de jus de cuisson sur le charbon de bois et supprime ainsi toute fumée. 

barbecue e.Zichef

Les plus :
– Facile à nettoyer, la cuve intérieure et la grille  passent au lave-vaisselle.
–  Peut être déplacé à tout moment, l’extérieur  du barbecue reste froid.
– Équipé d’un sac de transport
Prix 149€

Retrouvez les produits de la marque e.zichef sur www.e-zicom.com
et chez :  Boulanger – Darty – AliceDelice – Pro&Cie – Expert – Connexion – Digital – Pulsat – Gitem 

Crédit Photos : Barbecook et e.zichef

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