Faubourg 21, c’est le raffinement empreint de convivialité. Dans ce sublime endroit, l’art de recevoir est indéniable.

Faubourg 21 a été pensé comme une expérience sensorielle où le luxe devient émotion. « Le plus grand petit palace de Bruxelles »incarne un projet ambitieux et audacieux. En effet, il redéfinit les standards actuels de l’hôtellerie haut de gamme. Effectivement, dans ce hôtel, le soin du détail et de l’attention pour la clientèle sont de mise. Un retour aux sources de la véritable hôtellerie de luxe discret, telle que nous la rencontrons régulièrement à Londres, New York ou Paris.

Une magnifique réhabilitation.

Faubourg 21 : le luxe à tous les niveaux

Quand vous arrivez devant cet hôtel, vous êtes accueilli par une impressionnante porte cochère qui vous introduit dans un univers parallèle… Faubourg 21 va vous faire vivre une expérience immersive et holistique. En effet, les moindres détails transforment chaque instant en un précieux souvenir. Chaque élément, des textures aux jeux de lumière, a été minutieusement choisi pour évoquer une harmonie qui transcende le quotidien. Cette ode à la simplicité est sublimée par une quête constante de perfection. L’élégance des salons historiques, le bar intimiste, le jardin intérieur et les différents lieux de restauration sont une pure merveille. Effectivement, les concepts exclusifs Bistra Noisette et Chaga*s’intègrent parfaitement à l’atmosphère feutrée des vingt chambres et suites spacieuses qui ont été soigneusement décorées.

*pensés par Kasper Kurdahl, Directeur Créatif de la restauration.

Suite Héloïse – coin bureau.

Le lit de la Suite Héloïse.

Deux bâtisses réhabilitées

La restauration et la réaffectation des deux bâtisses historiques*ont été confiées à l’expertise d’Origin Architecture & Engineering. Le défi fut de taille. En effet, il fallait préserver l’authenticité et l’intégrité architecturale de ces bâtiments. Ces derniers étant soigneusement scrutés par la Commission Royale des Monuments et Sites,. Toutefois, il convenait de les adapter aux exigences modernes de confort, de design et de fonctionnalités hôtelières.

L’immeuble n°21

Ce bâtiment fut reconstruit en 1907 dans un style Louis XIV puis classé monument historique. Il a bénéficié d’une restauration méticuleuse orchestrée par des artisans belges, experts en conservation de lieux à grande valeur ajoutée historique et artistique. Véritables témoignages du passé, les façades et les volumes intérieurs ont été reconstitués à l’identique. Ce qui a permis de préserver l’atmosphère et la chaleur de cet hôtel de maître. En revanche, l’intérieur a été modernisé grâce au mobilier, chic et actuel, choisi pour se sentir comme à la maison. Une rehausse ajoutée dans les années 1950 a été démolie pour intégrer un restaurant gastronomique au dernier étage. Ce dernier offre une vue panoramique imprenable sur le Palais Royal et la ville de Bruxelles.

Suite Deluxe, le lit.

Une élégante commode .

L’immeuble n°22

Datant de 1850 et conçu dans un style néoclassique, il a fait l’objet d’une transformation plus significative. En effet, il devait répondre aux exigences de la nouvelle affectation. L’agencement intérieur a été réorganisé pour assurer une circulation fluide et créer des espaces aux identités fortes. La façade arrière, redessinée pour s’harmoniser avec celle du n°21, établit un dialogue architectural harmonieux entre les deux bâtiments, reflétant à la fois leur complémentarité et leur unicité.

*situées avenue Marnix 21 et 22

Suite Héritage et sa baignoire rétro.

Un lit hyper confortable.

Faubourg 21 : un projet porté par des acteurs de référence

La mise en oeuvre de ce projet d’envergure a été confiée aux entrepreneurs Monument Vandekerckhove et Altritempi. Ces dernier sont experts dans la conservation et la restauration du patrimoine. De nombreux partenaires de renom ont également contribué à sublimer ces espaces. Maison Sarah Lavoine pour une décoration intérieure d’un raffinement intemporel aux couleurs actuelles. Timber Taylor pour la confection du mobilier haut de gamme et la qualité des matériaux nobles. Ligne Paysage pour une terrasse et un jardin extérieur repensés avec soin.

Une experte a jouté un rôle important

Le projet a également bénéficié des compétences stratégiques de Sandra Otero, Project Manager et fondatrice de Sohospitality Management Services. Forte de plus de 25 ans d’expérience dans le domaine de l’hôtellerie, elle a orchestré le projet en intégrant harmonieusement les multiples dimensions nécessaires à la création d’un établissement hôtelier d’exception.

Des étapes clés d’une importance vitale

L’étude préliminaire de faisabilité et le positionnement marketing.
La définition des concepts et la création des marques identitaires.
L’adaptation des plans d’aménagement et des flux de circulation.
L’intégration des nombreux besoins des équipes de terrain.
Et d’autres encore…
Toutes ces étapes ont permis d’assurer le succès de ce projet d’exception à Bruxelles.

Sandra Otero et son pool de spécialistes ont su conjuguer expertise opérationnelle et vision stratégique nouvelle pour garantir la réussite de ce projet d’envergure. Faubourg 21 incarne l’équilibre parfait entre préservation du patrimoine, innovation architecturale et expérience hôtelière d’exception. Un lieu où passé et futur se rencontrent pour offrir une signature unique au coeur de Bruxelles.

Les Chambres et Suites

Ce sont vingt chambres et suites spacieuses qui vous attendent chez Faubourg 21. Toutes ont le charme du XIXᵉ siècle mixé avec les standards les plus exigeants du luxe contemporain. Le mobilier, les textiles et autres matières nobles allient le prestige à l’esthétique. C’est Maison Sarah Lavoine qui a eu la charge d’agencer les chambres et les suites. A contre-courant des hôtels standardisés, toutes les chambres affichent leur propre identité avec une déclinaison de couleurs respectant l’âme de chaque espace. La surface des chambres et des suites oscille entre 25 et 60 m2. Tout a été pensé pour votre confort et satisfaire vos envies.

Suite Faubourg 21, le salon.

Un lit qui invite à la rêverie.

Ré Labo de Beauté

Cet espace beauté se distingue dès l’accueil. En effet, il ne comporte pas de comptoir formel. Vous bénéficirez d’un entretien personnalisé pour déterminer ce dont vous avez besoin. Ensuite, vous plongerez dans une atmosphère reposante avec les lumières tamisées. Pensé comme un sanctuaire du bien-être intérieur et extérieur, Ré Labo de Beauté adopte une approche holistique où chaque rituel sublime l’harmonie entre corps et esprit. Soins haut de gamme, bio-sauna, thermospa, cabine infra-rouge et douche expérience s’unissent pour vous offrir une relaxation
ultime. Chaque détail est soigneusement orchestré afin de composer un véritable voyage sensoriel, où
le soin du corps et l’équilibre intérieur s’entrelacent dans une parfaite symphonie.

Ré Labo de Beauté, le bien-être réinventé

Faubourg 21 : une gastronomie basée sur un concept  unique

Bistra Noisette

Bistra Noisette est le nouveau concept créé par Kasper Kurdahl, Directeur Créatif de la Restauration Interprété et orchestré par l’équipe de Kevin Lejeune, Head Chef. Unique, il correspond à une véritable identité. La gastronomie se veut féminine, pétillante, charismatique et inoubliable. Sans oublier une sophistication naturelle et une audace assumée, Bistra Noisette vous ouvre les portes d’un univers culinaire où règnent créativité, raffinement et surprise. Chaque assiette est pensée comme un théâtre. En effet, les bouchées racontent une nouvelle histoire.
Au coeur de ce concept, les saveurs sont espiègles. Le style contemporain rencontre l’intemporel, où l’exceptionnel rencontre l’universel. La simplicité d’un produit de saison se métamorphose en une création exquise et raffinée. La sophistication devient accessible. Dans le même temps, le charmant désordre d’une table festive trouve son équilibre dans la précision d’un service irréprochable. L’atmosphère de Bistra Noisette repose un luxe discret mêlé à un chic décontracté.

L’élégance espiègle d’une identité culinaire.

Une décoration qui a du pep’s.

Un coin cosy.

Chaga

L’expérience culinaire de Chaga vous promet une double élévation. En effet, elle est d’abord physique, grâce à son emplacement unique au dernier étage du Faubourg 21. Puis elle devient symbolique avec son concept qui transcende l’ordinaire. Dans votre assiette, toute la maestria du renommé Head Chef Kevin Lejeune. Effectivement son objectif vise à éveiller la curiosité et stimuler les sens pour offrir une expérience indélébile.
Le champignon aux vertus médicinales*inspire deux idées maîtresses de cette nouvelle adresse. En premier, la sublimation des matières premières, puis le jeu de contrastes. Des principes qui se manifestent du décor à l’assiette. Dans un clair-obscur soigneusement travaillé, la sophistication se marie à la brutalité. Les ombres dansantes des flammes et les arômes les plus mystérieux s’allient pour composer une symphonie visuelle et sensorielle envoûtante. En définitive, tout y est question d’équilibre.

*dont la brutalité de l’apparence tranche fondamentalement avec la sophistication de ses propriétés.

Chaga, la gastronomie atteint de nouveaux sommets.

Une décoration qui donne envie de s’installer.

A savoir

Confiée à la Maison Sarah Lavoine, la décoration de Chaga célèbre l’audace et le mystère. Les lignes épurées rencontrent des matériaux sophistiqués tels que le Shou Sugi Ban (bois brûlé), la paille tressée, le chêne massif et la lave émaillée, créant une atmosphère à la fois minimaliste et énigmatique. Cette alliance de simplicité et de raffinement plonge les convives dans un voyage esthétique et gastronomique qui résonne bien au-delà de l’assiette.

Côté détente : Bar 21

Ce bar est niché dans l’ancienne salle à manger des premiers propriétaires. Ecrin confidentiel, il allie l’intimité d’un lieu à taille humaine au raffinement d’un cadre historique méticuleusement restauré à la main durant plusieurs années. Chaque détail reflète un artisanat d’excellence. Effectivement, les lambris du XVIIIe siècle patinés par le temps avaient été importés d’un château français en Corèze par les propriétaires de l’époque. Ils ont été démontés et restaurés avec soin par des artisans locaux et replacés avec une précision chirurgicale.
Peintures, boiseries et ornements d’origine s’unissent pour composer une atmosphère d’une élégance intemporelle. Parfaits pour se détendre, ces espaces offrent une ambiance feutrée se prêtant volontiers aux conversations qui suspendent le temps.
Que ce soit pour une pause l’après-midi ou un rendez-vous en soirée, Bar 21 s’impose déjà comme une destination incontournable pour les amateurs de lieux rares en quête de discrétion et de raffinement.

Un bar conviviale et bien pensé.

Des fauteuils très confortables dans un environnement exquis.

Infos pratiques

Faubourg 21
21 avenue Marnix
1000 Bruxelles
Phone : 0032 (0)2 615 21 21
Email : welcome@faubourg21.com
Pour en savoir plus sur Faubourg 21

Crédit Photos : Faubourg 21

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