Avec le skyr Siggi’s, ce sont des recettes authentiques et succulentes qui arrivent chez vous. Aujourd’hui, la marque vous propose cinq nouveautés. Toujours moins de sucre pour plus de plaisir.

Depuis 2019, Siggi’s conquit le cœur des Français grâce à ses recettes simples et authentiques. Ces cinq nouveautés vous invitent à (re)découvrir et savourer le skyr Siggi’s. Le skyr est une tradition islandaise.

Quand les souvenirs d’enfance vous taraude.

Qu’est-ce que le Skyr ?

Le skyr est traditionnellement fabriqué à partir de lait écrémé. Pour cette raison, il ne contient pas de matière grasse. En revanche, pour les skyrs aux fruits, une touche de crème a été ajoutée. Elle permet de rendre le skier plus onctueux. Un délice avec seulement 2% de matière grasse. Épais, onctueux et riche en protéines, le skyr est un produit laitier issu de la tradition islandaise. Il renferme environ 10 g de protéines aux 100 g, contre environ 8 g pour le fromage blanc et 4 g pour le yaourt.

Siggi Hilmarsson fondateur de Siggi’s.

Les avantages du skyr

Le skyr est conditionné en pots individuels de 140g qui contient 14g de protéines par portion. Il bénéficie des avantages du yaourt car il contient des ferments lactiques vivants qui favorisent la bonne santé du microbiote intestinal. Le skyr est peu calorique car il ne contient pas de matière grasse et n’a pas de sucre ajouté. Il est excellent en cas de fringale car il coupe l’appétit. En raison de sa haute teneur en protéines, les Islandais le consomme au petit-déjeuner. De plus, comme le “petit lait” a été égoutté, il contient très peu de lactose, ce qui le rend digeste. Le skyr est fabriqué à partir de cultures bactériennes. De ce fait, il est riche en probiotiques qui favorisent une flore intestinale saine.

Des recettes bonnes pour la santé.

A savoir

De par sa richesse nutritive, il est déconseillé dès qu’un autre laitage a été consommé au même repas. Il est recommandé de limiter sa consommation à un pot par jour (environ 140 g). Grâce à ces apports nutritionnels complets, il dispose de nombreux bienfaits pour l’organisme. En premier, il favorise l’augmentation de l’apport en protéines. En second, il renforce la santé des os et des dents grâce au calcium. Comme il n’est ni sucré, ni salé, vous pouvez en mettre dans les desserts, en salade façon feta, au petit déjeuner avec des fruits et des céréales. 

Du bon lait en grande quantité.

Les cinq petits nouveau

Celui avec des noix et du miel

Avec ses céréales, noix et miel, il vous propose une association à la fois croquante et onctueuse. Pleine de vitalité, elle va vous permettre de bien démarrer la journée. Il est parfait pour combler une petite faim sans culpabiliser.

Un à la noix de coco

Quand la fraîcheur des grands espaces nordiques vient se mêler à la chaleur des îles, cela donne le skyr Siggi’s à la noix de coco. Une pause réconfortante au coeur de l’hiver.

Celui Stracciatella

Inspiré des célèbres glaces et yaourts italiens revêtus de copeaux de chocolat, il est un concentré de gourmandise qui se savoure lentement…

Un super aux noisettes

Avec son goût intense de noisette, parsemé d’éclats croquants et sa surprenante texture, il est très agréable en bouche.

Et celui au müesli

Idéal pour le petit déjeuner car il contient des céréales riches en fibres et en vitamines. Sans oublier des noisettes et des raisins secs pour un réveil énergisant.

De bons desserts pour se faire plaisir.

Siggi’s

Siggi’s, fabriques du skyr. Ce laitage issu de la tradition islandaise et réalisé à partir de recettes simples, moins sucrées. La marque n’utile pas d’édulcorant. Pour ses Skyrs, Siggi’s utilise environ quatre fois plus de lait que dans un yaourt, ce qui le rend épais et riche en protéines.

www.siggis-skyr.fr 

Crédit Photos : Siggi’s

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