Saviez-vous que nous sommes victimes de la charge mentale ménagère ? Personnellement, je l’ignorais. Et vous ? Explications ! En 1984, la sociologue Monique Haincault met en lumière la double journée des femmes entre travail et gestion du foyer et commence à parler de « charge mentale ménagère ». Les associations féministes s’en emparent immédiatement. Pourtant il faut attendre 2017 pour que le terme trouve une résonnance avec la BD « Fallait demander » d’Emma, partagée plus de 200 000 fois. La startup food hoplabon vous propose de réduire cette charge en faisant vos courses.
Réduire la charge liée à la préparation des repas avec hoplabon
Famille Costaz Primeurs depuis 4 générations. Spécialistes du frais. Ils s’approvisionnent tous les matins entre 3h et 6h. Priorité aux produits français.
Manger sain et maison est revenu à la mode. Sur les 150 foyers parisiens interrogés par hoplabon, 20% se déclarent débordés, fatigués, stressés ou démunis face à l’ampleur de la tâche. En revanche, ces personnes éprouvent un sentiment de culpabilité face aux solutions de fast-food ou de produits industriels. Pour que ceux d’entre vous qui n’aiment pas faire les courses, hoplabon propose de les faire à notre place.
Le principe
Patrick Dubuisson Le Poisson d’Aligre. 4ème génération. Produits de Bretagne et Normandie principalement. Petits chalutiers et pêche à la ligne.
Hoplabon est la première application mobile qui fait le marché pour vous à partir des recettes que vous aurez choisies. Ce qui vous permet de composer les menus qui vous conviennent. Vous aurez le choix parmi une centaine de recettes. Tous les ingrédients sont sélectionnés et préparés par 12 commerçants du marché d’Aligre (75012). Ensuite, les produits sont livrés à vélo sur des créneaux de 30 minutes jusqu’à 22h. L’appli va même jusqu’à vous alerter lorsqu’il reste peu de temps pour préparer un plat avant que les ingrédients frais ne périssent. Bientôt tous les marchés et quartiers commerçants de Paris et la première couronne deviendront accessibles.
Graineterie du marché
A savoir :
Commerçants du marché d’Aligre plus Florian et Jérôme de hoplabon
Dans 90% des foyers une seule personne porte la lourde responsabilité de faire à manger pour toute la famille. L’équilibre de plus en plus précaire entre vie professionnelle et vie personnelle, l’augmentation du temps de trajet domicile-travail et les diverses responsabilités familiales font que préparer tous les jours de la semaine des repas qui plairont à toute la famille est devenu pour beaucoup un véritable sacerdoce.
Combattre la malbouffe
Le Chapon d’Aligre
Hoplabon répond aux besoins des actifs qui souhaitent préparer plus de repas à partir de produits frais (91% des parisiens). Il leur suffit de choisir les recettes qui leur conviennent sur l’application hoplabon « https://www.hoplabon.fr/ » Ces recettes sont transformées en liste de courses. Hoplabon les fait pour eux chez les petits commerces de bouche de leur quartier.
Combien ça coûte ?
Magasin de Produits Asiatique
Hoplabon propose deux formules d’abonnement sans engagement de durée :
• 4 livraisons gratuites par mois pour 25€/mois, sans minimum de commande.
• livraisons gratuites illimitées.
Hoplabon permet également aux clients occasionnels de profiter du service moyennant des frais de livraison par coursier de 8,90€. Tous les produits sont proposés au même prix que chez les commerçants chez qui Hoplabon fait vos courses. Les frais de service sont de seulement 5% en sus des frais de livraison*.
*pour développer l’application, les recettes, faire les courses et les garder au frais quelques heures avant que votre coursier ne vienne les chercher.
Les spécificités de cette startup
Hoplabon est une solution très différente des paniers prêts à cuisiner car ceux-ci offrent un choix limité de recettes (au mieux 10 à 15 contre une centaine pour Hoplabon) et imposent un nombre fixe de repas (3 ou 4), ce qui ne permet pas d’accomplir l’objectif ultime de toute personne qui s’efforce de cuisiner à partir de produits frais : faire plaisir à sa famille à chaque repas.
A lire aussi sir le Site Dynamic Seniors : https://dynamic-seniors.eu/absinthe-absente-fee-verte-qui-saura-seduire-votre-palais/
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