Picard réinvente sa gamme « Tout bon, tout veggie ». Au menu  vous trouverez six spécialités gourmandes et généreuses. Parce que ces recettes riment avec naturalité, Picard a aussi repensé leurs emballages. Les plats individuels sont proposés dans de jolies coupelles en pulpe de cannes. En plus, ils sont recyclables et compostables. Moins de plastique, plus de plaisir… Picard avait une bonne raison de se mettre au végétal !

Si vous faites partie des personnes qui aiment les produits Végan, vous allez apprécier les nouvelles recettes Tout bon tout Veggie de Picard.

Tout bon tout Veggie

Trois plats cuisinés de très bon goût

Couscous Vegan

On met un brin de piquant dans le quotidien avec ce couscous vegan qui associe falafels, semoule aux raisins secs et mélange de légumes, relevés d’une sauce onctueuse et légèrement épicée.
3€90 (370 g – 1 part)

Gratin de Coquillettes au Blé Complet

Difficile de résister à ce gratin généreux à souhait ! Sur une base de pâtes à la farine complète, Picard a imaginé une recette originale mariant tomates cerises marinées, épinards, brocolis et oignons rouges. Le tout est lié avec une sauce au fromage onctueuse et gratiné avec un mélange de graines.
3,90€ (350 g – 1 part)

Panés Gourmands

Un cordon bleu ? Non un pané gourmand signé Picard ! Une préparation à base de protéines de blé, avec une panure multigrains croustillante à l’extérieur et un savoureux coeur fondant à l’edam à l’intérieur.
3€50 ( 200 g – 2 pièces)

Buddha Bowl Tikka

Du riz basmati, un dal de lentilles corail cuisinées aux épices tikka massala, du lait de coco, de la courge butternut grillée, des carottes jaunes préparées à l’huile d’olive… Voilà un mariage coloré, plein de saveurs et aux accents exotiques, qui met l’eau à la bouche !
4€50 (350 g – 1 part)

Trois spécialités végétales pour changer les habitudes

Bâtonnets Panés

On fonce sur ces bâtonnets imaginés par Picard à base de protéines de blé, panés et frits, pour un maximum de croustillant et de plaisir. On les adore aussi bien à l’apéritif, à dipper dans une sauce au yaourt et aux herbes, qu’en plat principal !
3€ (300 g)

Haché Végétal

On le déguste grillé à la poêle ou glissé dans un burger végétarien. Ce haché végétal très gourmand à base de protéines de blé et aux notes légèrement fumées, est une exquise alternative au steak haché. Une excellente façon de varier les plaisirs.
3€50 (220 g – 2 pièces)

Tout bon tout Veggie

Burger veggie

Ingrédients

Chez Picard
4 hachés végétaux
1/2 sachet de courgettes de Calabre grillées
4 cuil. à soupe de spécialité à la tomate séchée
4 cuil. à soupe de ketchup bio

Chez l’épicier
4 pains à burger
1 boule de mozzarella
1 belle poignée de roquette
8 pétales de tomates confites
Huile d’olive

Préparation pour quatre personnes

Préchauffez le four en position chaleur tournante et gril supérieur à 220 °C.
Égouttez la mozzarella, coupez-la en fines tranches.
Déposez-les sur une feuille de papier absorbant.
Égouttez et coupez les pétales de tomates confites en lanières.
Coupez les pains à burger en deux.
Déposez les courgettes sur une plaque à four huilée.
Enfournez-les pour 5 min.
Déposez les hachés végétariens dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse.
Laissez-les réchauffer 5 min en les retournant régulièrement.
Déposez les pains à burger sur la grille du four et réchauffez-les 3 min.
Sortezles, ainsi que les courgettes.
Passez le four en position gril supérieur à 230 °C.

Montage des Burger

Tartinez la base de préparation à la tomate séchée et le haut du pain de ketchup.
Répartissez les courgettes sur la base, ajoutez un haché,de la mozzarella.
Glissez au four 3 min, jusqu’à ce que la mozzarella soit légèrement fondue.
Ajoutez les tomates séchées, la roquette et servez aussitôt.

Crédit Photos : Picard

www.picard.fr

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