Pour que les fêtes de fin d’années soient le plus gourmandes possible, Delacre vous présente ses Biscuits de Noël.

Les Biscuits font partie de nos gourmandises préférées. Il en existe de toutes les sortes et les marques rivalisent d’inventivité pour nous faire craquer. Pour Noël et les Fêtes de Fin d’Année, Delacre a créé des boites superbement bien décorées. Elles sont tellement belles que vous pourrez les collectionner. En métal, elles sont solides. Leur forme les rend pratique.

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Mais qu’est-ce qu’un Biscuit ?

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En France, 68 % des enfants et 43 % des adultes aiment les biscuits. Le biscuit occupe une place privilégiée dans note vie lors du goûter ou du thé. Nous aimons sa forme et le réconfort qu’il apporte. Pour fabriquer des biscuits, il faut de la farine, des matières grasses et des oeufs. Avec ces ingrédients, on fait une pâte que l’on aromatise selon ses goûts. On peut y mettre du chocolats, des amandes, des noix, des noisettes, des fruits séchés ou confits. Certaines marques en fabriquent avec des épices, d’autres les fourre avec du caramel, du chocolat et autres ingrédients. L’extérieur peut rester nature ou faire l’objet d’un enrobage pour les rendre plus attractif.

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Quel est le rôle des ingrédients

Chaque ingrédient utilisé a un rôle précis au niveau de la fabrication des biscuits. Les œufs lui confèrent une certaine légèreté et leur donnent une teinte dorée à la cuisson. Les différents sucres contribuent à leur goût et à leur arôme. Selon leurs provenances et leurs utilisations, ils développent, colorent et donnent du croustillant aux décors. Le lait assure couleur et saveur à la pâte. Il améliore sa texture et permet une liaison plus rapide de la pâte avec l’eau. Il peut également influer sur la friabilité ou le fondant des biscuits.

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Des très jolies boites pour les Biscuits Delacre

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Cette année, pour célébrer les fêtes de fin d’année, le biscuitier belge propose plus que l’iconique collection de boîtes en métal. Ces nouveaux modèles vont faire scintiller Noël. Rien n’est plus plaisant que d’offrir des douceurs quand elles sont présentées dans une jolie boite. Avec celles de 2019, vous allez pouvoir épater vos invités.

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Le Calendrier de l’Avent Etoile

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Les Biscuits contenus dans ce sympathique Calendrier de l’Avant va faire vous faire saliver au mois de Décembre. Adultes et enfants attendront avec impatience l’ouverture des cases. Tous les biscuits sont différents afin de varier votre plaisir et votre gourmandise.

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Crédit Photos : Delacre

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