Dans toutes les régions du monde, les populations ont développé, au fil des siècles, une connaissance instinctive des propriétés bienfaisantes offertes par la nature qui les entoure. Palais des Thés renoue avec cette approche holistique à travers six thés et infusions Détox bio mêlant plantes, herbes et fruits. 

Drainante (Détox sud-africaine), détente (Détox japonaise), digestion (Détox Indienne)… ou encore relaxante avec Détox Balinaise, chaque recette, infusée à chaud ou préparée glacée, ouvre une parenthèse de bien-être qui mettra les sens en éveil.

Infusion bio sans théine, Détox Balinaise associe les vertus détox et calmantes de la citronnelle et du galanga aux notes gourmandes de mangue et de papaye. Elle libère des parfums évoquant les fleurs de frangipanier et offre un voyage relaxant au cœur de l’île balinaise.

Une culture millénaire

Cette recette s’inspire de la tradition indonésienne du jamu, une boisson thérapeutique à base de plantes, de racines et d’épices. Boisson aux multiples vertus, elle est ancrée dans le rituel quotidien des Balinais depuis plus de 1000 ans.

Elle associe de nombreux ingrédients, variant d’une recette à l’autre et participe au bon fonctionnement de l’organisme et au bien-être global. La citronnelle et le galanga font partie des ingrédients de ce jus indonésien utilisé pour guérir, corriger les mauvais fonctionnements de l’organisme et soulager migraines et douleurs.

Palais des Thés s’est penché sur les ingrédients phares du jamu, visant à la détente et la purification du corps et de l’esprit. Ainsi est né ce nouveau mélange de plantes et de fruits. Sans théine, cette infusion rassemble des ingrédients bio soigneusement sélectionnés, qui apaisent les sens et réjouissent le cœur.

Une composition bienfaisante

En premier lieu, la citronnelle et le galanga, ont été choisis pour leurs vertus spécifiques, ces deux plantes étant au cœur de l’alimentation et de la pharmacopée naturelle de l’Asie du Sud Est.

La citronnelle apporte détente et relaxation. Détoxifiante, elle offre des vertus digestives reconnues et aide ainsi à l’élimination des toxines. Et possède également des vertus calmantes. De son côté, le galanga, plante médicinale ancestrale en Asie, affiche sa note florale singulière, toute en fraîcheur. Ce rhizome cousin du gingembre possède des vertus digestives, antibactériennes et anti-inflammatoires. 

La recette se complète avec la mangue et la papaye, deux fruits exotiques qui apportent des notes douces et gourmandes. Enfin, le mélange se pare d’une note d’arôme naturel d’amande, évoquant le parfum des fleurs de frangipanier. A la dégustation, Détox Balinaise offre un pur moment de lâcher-prise, diffusant les bienfaits de cette médecine traditionnelle, et entraine ainsi dans un vrai voyage des sens.

Détox Balinaise Palais des Thés
Boite métal 110 g, env. 15 euros.
Etui 20 mousselines, env. 11 euros.
Points de vente et infos lecteurs : www.palaisdesthes.com

Photos Isabelle Decaux

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