À l’occasion des fêtes de fin d’année, Pointe de Penmarc’h, marque bretonne premium de conserves de produits de la mer, dévoile plusieurs coffrets cadeaux.

Parmi eux, la Boîte du Pêcheur qui renferme un assortiment de sept produits dans une boîte cartonnée fabriquée en Bretagne. Un coffret créé en collaboration avec Rémy Sergent, graphiste à Douarnenez. Un cadeau idéal, à la fois pour ses produits de qualité et son coffret.

Un assortiment de recettes variées

Les meilleures préparations de Pointe de Penmarc’h trouvent leur place dans ce coffret cadeau. Celui-ci renferme un assortiment de recettes variées autour de la pêche pour découvrir la diversité des saveurs marines.

Dans cette composition, on retrouve tout d’abord des sardines à l’ancienne à l’huile d’olive et aux échalotes de Bretagne et des filets de sardines à la moutarde à l’ancienne. Des sardines qui sont pêchées sur les côtes bretonnes. La méthode utilisée est la pêche à la bolinche, respectueuse des fonds marins et des poissons. Celles-ci sont travaillées fraîches et toujours emboîtées à la main dès l’arrivée à l’usine de Douarnenez, à l’ancienne selon la norme fixée par l’Afnor.

Hormis les sardines, La Boîte du Pêcheur comprend des anchois entiers à l’huile d’olive vierge extra, du thon blanc germon au naturel, une verrine de rillettes de thon confiterelles mais aussi  une soupe de poissons. La soupe est cuisinée avec des poissons frais et des légumes cultivés en France, une préparation comme à la maison.

Ce coffret cadeau de produits bretons fait enfin la part belle à un haviorig aux œufs de poisson. L’haviorig est une recette ancestrale, à goûter absolument, à base d’œufs de cabillaud et de concentré de tomate.

La boîte est en carton solide, d’un motif coloré. Elle pourra s’inviter sur une table de fête ou faire l’objet d’un repas sur le pouce entre amis.

Boîte du Pêcheur, Pointe de Penmarc’h, env. 35 euros.
En vente sur le site Internet : www.pointedepenmarch.com, dans les boutiques La Maison de la Sardine et en épiceries fines.

Photos Isabelle Decaux

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