Si vous aimez le caparccio de boeuf, vous allez adorer ces deux nouvelles recettes estivales signées Charal. En été, nous aimons déjeuner ou dîner en plein air, en famille ou entre amis.
Comme chaque année, Charal invite le Carpaccio sur nos tables ensoleillées. Cette préparation de boeuf cru délicate est réalisée à partir d’une viande 100 % française. Elle a été très finement tranchée pour obtenir un fondant inégalé. Aromatisées de différentes saveurs, les recettes de la marque jouent sur les contrastes et les assaisonnements pour régaler les amateurs de plats frais et raffinés. Déjà riche de 5 références, cette gamme s’étoffe cette année avec des agrumes et des tomates séchées. Carpaccio de boeuf et son concassé aux tomates séchées. Toute la gourmandise de la Méditerranée se concentre dans cette recette très parfumée. Les tranches de boeuf fondantes et finement coupées ont été sélectionnées dans des muscles à la fois tendres et maigres. Elles sont ici associées à un concassé de tomates séchées qui concentre les saveurs pour mieux les restituer.
©Gaëlle Alban
Recettes estivales signées Charal
Le Carpaccio aux Agrumes
Avec ses saveurs fruitées et acidulées, le Carpaccio aux Agrumes et sa marinade subtile aux jus et zestes d’orange, de mandarine, de citron jaune et de citron vert séduira les amateurs de fraîcheur.
Pour 2 personnes (230 g)
DLC : 8 jours
PMC : 5,80 €
Le Carpaccio et son concassé de tomates séchées
Il va vous plonger dans des saveurs méditerranéennes gourmandes et chaleureuses. Sélectionné dans des muscles tendres et maigres, le Carpaccio Charal est finement tranché pour garantir un parfait fondant en bouche.
Pour 2 personnes (230 g)
DLC : 8 jours
PMC : 5,80 €
Une recette estivale originale
©Gaëlle Alban
Tartare de bœuf aux tomates séchées
Cette viande de bœuf 100 % française, à la mâche parfaite, est associée à un pesto de tomates séchées, de basilic et de parmesan. En le savourant, vous serez transporté au cœur de la belle Italie.
Crédit Photos : Charal
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