Maille réinvente avec panache les sauces traditionnelles de la gastronomie française. Aïoli, Béarnaise, Parmigiano Reggiano mais aussi Bourguignonne, les quatre nouvelles Sauces de variété proposent des associations de saveurs uniques pour accompagner et relever, d’une note raffinée et audacieuse, les viandes, poissons, burgers, légumes et bien plus encore…

Une sauce Aïoli relevée par le peps du zeste de citron

Recette revisitée, la sauce Aïoli au zeste de citron est rehaussée d’une note délicate et créative, pleine de modernité. La maison Maille a ainsi concocté une sauce aïoli onctueuse relevée par le peps du zeste de citron. Elle accompagnera parfaitement les fruits de mer tout comme les légumes crus ou cuits.

La sauce Béarnaise à l’oignon rosé de Bretagne est elle aussi une recette pleine de créativité et subtilement relevée. La sauce béarnaise est sublimée par la douceur de l’oignon rosé de Bretagne. Elle se mariera parfaitement avec un filet de bœuf ou des légumes rôtis.

Quant à la sauce au Parmigiano Reggiano et pointe de basilic, cette recette est savoureuse et intense, tout en équilibre. Cette sauce au Parmigiano Reggiano de caractère est rehaussée par une pointe de basilic. Elle est parfaite pour accompagner aussi bien un poulet fermier que des crudités à l’apéritif.

La Sauce Bourguignonne revisitée avec audace

Enfin, la quatrième et dernière nouveauté, la sauce Bourguignonne aux brisures de châtaigne, est une recette emblématique de la gastronomie française revisitée avec audace. La maison Maille propose une sauce Bourguignonne intense, alliant parfaitement le caractère du vin rouge de Bourgogne avec le goût délicat des brisures de châtaigne. Idéale pour accompagner une entrecôte ou encore une pierrade de légumes.

Les Sauces de variété Maille sont préparées avec des ingrédients de qualité, sans colorants ni arômes ajoutés. Présentées dans un pot en verre 100 % recyclable, ces sauces sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans le mois qui suit l’ouverture.

Sauces de variété Maille
Aïoli, zeste de citron (185 g), env. 3,20 euros.
Béarnaise, oignon rosé de Bretagne (185 g), env. 3,20 euros.
Parmigiano Reggiano, pointe de basilic (190 g), env. 3,20 euros.
Bourguignonne, brisures de châtaigne (190 g), env. 3,20 euros.
Site Internet : https://maille.com/fr

Photos Isabelle Decaux

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