Pour que la rentrée soit aussi festive que le fut l’été, Champagne de Vignerons vous a concocté un programme avec de très belles journées. Rosés, Blancs de Blancs, Blancs de Noirs, Millésimés…Son incroyable diversité se prête à tous les instants de partage de cette période… effervescente ! 

Découvrez sept occasions de déguster des vins de caractère élaborés par 4 000 vignerons et coopératives pour un quotidien aux couleurs de l’été indien.

Des vignobles aux sublimes couleurs

Quand un arc en ciel vient surplomber les vignes, c’est magique !

Champagne des Vignerons : des saveurs inédites

Vous êtes plutôt Champagne de Vignerons ample, suave, tendu ? Laissez-vous guider par la cartographie des singularités de cette coopérative. Cette classification simple et compréhensible par profil sensoriel a été imaginée autour de trois typologies, trois Caractères : vif, fruité, intense. Cet outil est parfait pour appréhender et déguster autrement chaque cuvée des vignerons et coopératives de la bannière collective. 319 villages sont concernés par l’Appellation Champagne, afin d’identifier ses facettes et nuances favorites.

Jouer les prolongations après l’été

Quand l’été est terminé, ce n’est pas pour autant que l’on a envie de cesser de se faire plaisir. Les journées vont s’étirer langoureusement. La douceur des débuts de soirée deviendra idéale pour savourer un verre de Champagne de Vignerons. Pour jouer les prolongations des vacances, un caractère vif apportera de la fraîcheur, de la vivacité et de l’énergie à une planche de jambon cru et d’Ossau-Iraty. Et pourquoi pas profiter des retrouvailles avec vos collègues de travail pour trinquer ? Mettez les bouteilles de Champagne dans le réfrigérateur du bureau trois heures avant l’afterwork. Veillez à ce que le champagne ne soit pas trop froid pour permettre à toute sa palette d’arômes et son caractère singulier de s’exprimer pleinement.

Profiter de l’arrière saison pour découvrir le vignoble champenois…

Après la saison touristique estivale, le vignoble champenois se pare de teintes chaudes et flamboyantes. Les vendanges sont terminées et la douce euphorie du labeur achevé flotte dans l’air. C’est la meilleure période pour parcourir la région. Passez par la Montagne de Reims ou la Vallée de la Marne. Vous découvrirez les coteaux de la Côte des Bar et les sols de craie de la Côte des Blancs. Les vignerons et vigneronnes de Champagne proposent une large offre oenotouristique pour expérimenter l’exceptionnalité de leur vignoble. Hébergements au coeur des domaines, visite des coulisses de caves avec leurs secrets de vinification et dégustation des cuvées de Champagne de Vignerons vous attendent. Vous découvrirez que leurs caractères sont le reflet des terroirs et du talent de ses artisans passionnés.

©DR

Champagne Day le 27 octobre

Le prochain Champagne Day sera célébré le vendredi 27 octobre ! Rencontres vigneronnes, visites de caves, balades dans le vignoble champenois, menus avec accords mets & champagne… De nombreux événements et expériences sont organisés dans toute la France et à l’étranger pour célébrer les Caractères des champagnes de vignerons. L’occasion de découvrir leur exceptionnelle diversité. Elle représente la mosaïque de personnalités des producteurs et de leur terroir.

Mirabelle et champignons

Les mirabelles sont vraiment succulentes. Elles sont parfaites pour concocter des plats sucrés-salés étonnants comme un tajine au poulet. Ses épices résonneront en accord avec un Champagne de Vignerons de Caractère fruité, tout en souplesse, rondeur et gourmandise. Les saveurs affirmées des champignons frais dans des plats structurés en feront ressortir le caractère intense, charpenté et ample. Leurs facettes boisées rappelleront les sous-bois.

Evitez la routine avec Champagne des Vignerons

La rentrée est une période charnière pour camper sur ses repères rassurants. Toutefois, ils ne laissent que peu de place à la surprise. Finalement, grâce à leur incroyable diversité, chaque verre de Champagne de Vignerons sera comme une première rencontre. Une sorte de gorgée de philosophie pour rendre la vie un peu plus pétillante et inattendue, avec la certitude de savourer un bon moment.

Champagne de Vignerons

La bannière collective Champagne de Vignerons regroupe près de 4000 vignerons et coopératives de Champagne. Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne pour développer la notoriété des champagnes produits par le vignoble, elle est la seule bannière collective portée par un syndicat viticole. Par leur travail de précision sur les cépages, les assemblages et le dosage, les vignerons produisent des vins de caractère à l’image des terroirs de l’appellation Champagne. Des vins rares et uniques issus d’une viticulture moderne et respectueuse de l’environnement pour célébrer tous les instants heureux de l’existence et s’accorder à chaque moment de gastronomie.

Pour en savoir plus sur Champagne de Vignerons

Crédit Photos : Champagne de Vignerons

A lire aussi sur le Site Dynamic Seniors : https://dynamic-seniors.eu/barbecue-pour-grillades-en-plein-air-2/