Le week-end on aime faire la grasse matinée et idem pendant les vacances. Le brunch s’avère donc parfait pour mixer le petit déjeuner et le déjeuner.
Rien de tel qu’un brunch pour les lève-tard ! Pancakes, croque-monsieur, gaufres aux légumes, oeufs cocotte au saumon… Pour bien commencer la journée avec un brunch digne de ce nom, Picard vous propose une sélection de douceurs sucrées et salées. A vous de partager ce brunch en famille ou entre amis pour passer un moment gourmand et réconfortant.
Bugnes préparés selon une recette traditionnelle de la région lyonnaise.
Brunch signé Picard
Le saumon fumé bio est excellent
Tranches de saumon bio fumé
On se régale de ces tranches de saumon fines et régulières, issu de l’agriculture biologique et élevé en Irlande, Norvège ou Ecosse. Le saumon est fileté puis paré pour éliminer peau et arêtes avant d’être salé au sel et fumé au bois de hêtre. Il se prête à de nombreuses recettes pour régaler les papilles.
Un avocat appétissant
Avocats en lamelles
L’avocat plaide sa cause avec ses lamelles tout prêtes ! Idéales avec du saumon, délicieux sur des toasts, ou pour préparer un guacamole, ses lamelles seront les alliées parfaites des brunchs du week-end.
Délicieux avec de la confiture ou nature.
Pancakes
La semaine ou le week-end, ces pancakes au lait entier sont une valeur sûre pour le petit déjeuner ! Moelleux à souhait et prêts en seulement 20 secondes, ils feront la joie des enfants et de tous les gourmands ! Miel, confiture, chocolat ou coulis de fruits rouges, à chacun sa préférence.
Des gaufres originales à découvrir.
Gaufres aux légumes courgette/emmental
Et si on revisitait les traditionnelles gaufres ? Délicieusement dorées, ces gaufres aux légumes mettent l’eau à la bouche. La courgette se marie à l’emmental pour fondre de plaisir. Une bonne idée pour faire manger des légumes aux enfants ou pour régaler les végétariens.
Juste à réchauffer.
Croque-Monsieur façon bistrot
De la béchamel, un savoureux jambon origine France entre deux tranches de pain soigneusement grillées recouvertes de fromage râpé… Rien de tel que ce grand classique pour croquer la journée à pleines dents !
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