Ce Côtes du Rhône Rosé de la Famille Guigal incarne une approche sérieuse et engagée du rosé du quotidien. En effet, la Maison Guigal revendique le choix exigeant du rosé de saignée. Cette méthode traditionnelle privilégie l’intensité, la structure et la profondeur.

Là où beaucoup de rosés modernes optent pour une vinification directe, plus rapide et souvent dictée par des choix esthétiques, La Maison Guigal a préféré la qualité. Un processus maîtrisé, exigeant dès la vendange, fidèle à une vision du vin claire et assumée depuis 1942.

Un Côtes du Rhône Rosé a savourer cet été.

Un immense domaine et des crus renommés dans le monde entier.

Côtes du Rhône Rosé de la Famille Guigal

Issu d’un assemblage méridional de Grenache (70 %), Cinsault (20 %) et Syrah (10 %), ce rosé est élaboré à partir d’une courte macération. Puis, elle est suivie d’un délicat écoulage pour en préserver la fraîcheur. Une fermentation lente à basse température (18°C) permet de développer toute l’expression aromatique du vin. Quand à l’élevage de six mois en cuves inoxydables, il en conserve l’éclat. Bien qu’élaboré selon une méthode qui donne habituellement des rosés plus colorés, ce vin conserve  une robe pâle et lumineuse. D’ailleurs, elle est très appréciée. Maison Guigal ne transige jamais sur la précision aromatique ni sur l’équilibre gustatif. Ce Côtes du Rhône Rosé se distingue par sa bouteille exclusive. En effet, le verre présente une forme hélicoïdale. En fait, elle se révèle au fil de la dégustation. Une signature esthétique qui souligne l’élégance, la finesse et la modernité de cette cuvée.

Côtes du Rhône Rosé : L’avis de Philippe Guigal

« Le rosé est une tradition ancienne dans la Vallée du Rhône. Nous recherchons des vins frais, équilibrés, qui procurent un véritable plaisir à la dégustation. ». Le Côtes du Rhône Rosé de la Famille Guigal est un rosé de conviction. Il a été pensé pour ceux qui recherchent un vin de plaisir immédiat, sans compromis sur le style, la fraîcheur ni la qualité.

La vigne est chouchoutée pour obtenir des raisins de qualité.

Une vigne en bonne santé.

Une récolte manuelle pour préserver les raisins.

Côtes du Rhône Rosé – ici, pas de machine… juste des hommes.

Côtes du Rhône Rosé – fabriqué avec des raisins de très haute qualité.

La vigne est sacrée

La vigne est un bien précieux et le raisin sans nul doute le fruit le plus convoité à travers les siècles. La Maison Guigal a un immense respect de la vigne et un attachement profond à la préservation de ces nobles parcelles. Les vignerons accompagnent la maturation du raisin de la naissance des bourgeons jusqu’aux vendanges de septembre. Ils prennent soin de chaque cep de vigne. Et ce, pour lui permettre d’affronter sereinement l’hiver, se nourrir de soleil et d’eau au retour du printemps. Ce qui lui permet de donner naissance à un raisin d’exception. Les gestes sont précis et délicats. Ils correspondent à l’héritage des générations qui ont accompagné ce terroir d’excellence.

Un magnifique Domaine

Cette terre abrupte a été façonnée par le Rhône, puis cultivée en terrasses depuis l’antiquité. La Maison Guigal la travaille avec passion et persévérance pour maintenir les grandes appellations de la Vallée du Rhône. Le Domaine est constitué de nombreux vignobles d’exception : Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage … Ces illustres parcelles ont donné naissance à des flacons prestigieux. Mieux, elles mettent en lumière l’excellence de cette cave. La préservation du vignoble et le respect de cette terre nourricière sont au cœur des exigences du Domaine Guigal. Façonner et entretenir les terrasses, tailler et prendre soin des vignes, une attention de chaque instant, sans artifice, une viticulture à l’écoute de la nature, raisonnée et bienveillante, à l’image des hommes qui la font et des vins qui en émergent.

Des tonneaux fabriqués sur place.

Du bois haut de gamme.

Une fabrication à l’ancienne

Des tonneaux spéciaux pour des cuvées de luxe.

Une tonnellerie artisanale au Domaine

Au Château d’Ampuis, dans les bâtiments annexes du XVème et XVIIème siècle, le tonnelier façonne, assemble et chauffe les pièces traditionnelles destinées à l’élevage des grands vins de la maison. Ces gestes artisanaux et ancestraux assurent au Domaine Guigal une importante maîtrise technique. Les vins de la Maison sont élevés dans des fûts en chêne de haute futaie et de grains fins. Le bois provient des plus grandes forêts de France. Environ 800 pièces neuves sont confectionnées pour satisfaire la demande annuelle de Domaine. Ces pratiques traditionnelles confèrent un statut unique à la Maison Guigal. En effet, certains des grands vins peuvent patienter près de trois ans et demi avant d’être mis en bouteille.

Le Domaine Guigal a 79 ans.

Des souvenirs émouvants.

Le bon vieux temps.

Maison Guigal

Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis. Ce petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l’âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie. Au début de sa carrière, il a participé au développement des Etablissements Vidal-Fleury.

Une certification méritée

Maison Guigal a obtenu la certification Haute Valeur Environnementale (HVE niveau 3) ! Cette certification vient récompenser les domaines qui encouragent la biodiversité, préservent la vie des sols et développent des synergies positives avec l’environnement. « On ne commande à la nature qu’en obéissant à ses lois » Francis Bacon.

La nouvelle cave de la Maison Guigal

Infos pratiques

Côtes du Rhône rosé E. Guigal
Prix public recommandé : 9, 50 €
Disponible : cavistes et Monoprix
Château d’Ampuis
69420 Ampuis
Tel. : +33(0)4 74 56 10 22
https://www.guigal.com/fr

Crédits Photos : Maison Guigal

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