Des livres qui vont vous donner envie de cuisiner

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Des livres qui vont vous donner envie de cuisiner

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Si vous avez envie de cuisiner cet été, voici quatre livres qui vont vous mettre l’eau à la bouche. Des recettes à la yaourtière et à la sorbetière pour réaliser de succulents desserts. Un plat pour préparer des recettes simples et conviviales. La magie du vinaigre de cidre avec des recettes de cuisine, de santé, de beauté et de forme.

Avec une sorbetière, vous allez pouvoir réaliser des glaces et des sorbets. Cuisiner avec une sorbetière est facile. Il suffit de verser la préparation de son choix dans la cuve de l’appareil qui génère le froid. Ensuite, vous fermez le couvercle et vous mettez en route le petit moteur qui fait tourner une pale jusqu’à la prise en glace du mélange.

Cuisiner à la Sorbetière

Sorbets aux abricots

Glace au chocolat blanc et à la menthe

Recettes à la sorbetière

150 recettes gourmandes, rapides et faciles vous attendent dans ce livre.
Classiques et sorbets : à la vanille, au caramel, mure-citron, sangria…
Italiennes, américaines et exotiques : gelato gianduia, tiramisu glacé, glace vanille-myrtilles et crumble, glace cheesecake, glace coco antillaise…
Rigolotes et festives : cookies glacés, yaourt glacé vanille, bûche glacée Forêt-Noire, glace Tatin…
Insolites : au fenouil et à la pomme, à la mozzarella, au tzatzíki, à l’avocat et au pamplemousse…Grâce à votre sorbetière confectionnez de délicieuses glaces sans efforts et en un temps record !
Editions Larousse
Prix : 9.95€
Cassate glacée

L’auteur Blandine Boyer

Tout au long de son enfance, Blandine a été bercée de saveurs et de parfums, entre la ville de Marrakech où elle est née et la cuisine sauvage de sa mère cévenole. Après avoir travaillé 10 ans comme costumière, c’est dans une entreprise de traiteur, à Montréal, qu’elle est revenue à ses premières amours : la cuisine. De retour à Paris, elle est aujourd’hui auteure et styliste pour la presse, et a publié de nombreux livres, notamment aux éditions Larousse. Elle aime « herboriser » dans son jardin, voyager et conter ses découvertes culinaires sur son blog atypique, L’évier devant la fenêtre.
Cuisiner avec une yaourtière

Fromage Frais Ail et Fines Herbes

Yaourt à la Stévia et Zestes d'agrumes

Cuisiner avec une yaourtière

La yaourtière permet un chauffage doux et progressif du lait additionné des ferments afin de stimuler le processus de fermentation. Ainsi, il suffira de 8 heures environ pour fabriquer des yaourts. Le secret de la réussite d’un yaourt réside dans la température de cuisson de ce dernier. Le principal intérêt d’une yaourtière est le plaisir de confectionner soi-même ses produits laitiers. Mais on peut aussi sélectionner ses matières premières, et éviter, par exemple, le sirop de glucose-fructose présent dans de nombreux yaourts aux fruits, à la vanille…
Cuisiner des yaourts gourmands à la Yaourtière

Recettes à la yaourtière

Plus de 120 recettes gourmandes, saines et faciles !
Yaourts classiques, fruités, gourmands et healthy : yaourt nature, aux agrumes, façon tiramisu…
Flans, crèmes et gâteaux : flan caramel, crème brûlée, cheesecake, carrot cake…
Yaourt à boire et fromages : yaourt à boire au matcha, skyr, fromage frais aux herbes…
Recettes salées ou à base de yaourt : cake jambon-olives, tzatziki, yaourt glacé…
Grâce à votre yaourtière préparez les meilleurs yaourts maison !
Editions Larousse
Prix : 9.95€

Cuisiner des bons petits plats

Cuisiner une salade à l'italienne

Cuisiner une bonne salade d'avocat au chorizo

Poulet citron aux petits légumes

Cuisiner des bons petits plats

Un plat et basta !

Pas envie de vous prendre la tête à composer un menu chaque jour  ? Simplifiez-vous la vie en optant pour les plats uniques  ! Découvrez 100 recettes gourmandes, complètes, rassasiantes, économiques et conviviales pour vous régaler sans entrée et sans chichis  ! Quiches, soupes-repas, gratins, salades composées, plats mijotés, poêlées colorées…
Editions Larousse
4,95€
La magie du vinaigre de cidre

La magie du vinaigre de cidre

La magie du vinaigre de cidre

Ce livre comporte 100 recettes miracles à faire avec du cidre.
Que diriez-vous d’une petite fiole de cidre de feu, ce remède ancestral aux vertus multiples, qui booste système immunitaire et bien-être  ?
Fortifiant de compétition contre rhumes, grippes et compagnie.
Anti-inflammatoire 100  % naturel contre maux de gorge, crampes musculaires, problèmes digestifs/
Élixir «  anti-coup de mou  ».
A vous la forme olympique  !

La magie du vinaigre de cidre

La magie du vinaigre de cidre

Le livre

Venez goûter aux 101  recettes originales de toniques vivifiants et de petits plats tout feu tout flamme que Rosemary Gladstar et ses amis vous proposent dans ce grimoire vibrant d’amour, de chansons et d’histoires acidulées qui vous dévoileront le monde fascinant de l’herboristerie et de la sorcellerie  ! Nature, marmites et joie de vivre, enflammez vos papilles avec ces pétillantes recettes  !
Cidre de feu aux épices.
Chips et poudre de cidre de feu/
Noix grillées au cidre de feu/
Patates douces glacées au cidre de feu…
Et bien plus encore  !
Découvrez et achetez La magie du vinaigre de cidre par Rosemary Gladstar.
www.larousse-cuisine.fr

Photos : Gaëlle Alban

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