Cuvée Royal Réserve de Rivière du Mat : un Rhum complexe et étonnant…

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Cuvée Royal Réserve de Rivière du Mat : un Rhum complexe et étonnant…

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Les amateurs de Rhum vont apprécier cette Cuvée Royal Réserve de Rivière du Mat. Old Small Batch est un grand rhum d’excellence à faire découvrir à votre entourage pour Noël et le Jour de l’An.

Cette Cuvée Royal Reserve a hérité d’un bouquet complexe grâce à une sélection de rhums traditionnels vieux choisis pour leur harmonie et leur belle rondeur. Cet assemblage de rhums âgés issus de différents fûts lui permet de développer les saveurs d’un grand rhum. Votre famille et vos amis devrait l’apprécier lors des fêtes de fin d’année. « Le savoir-faire Rivière du Mât s’exprime dans ce rhum vieux, complexe et étonnant. » estime Jean Grondin, Maître de Chais.

Cuvée- Royale - Réserve de Rivière du Mat

©Caroline Paux

Cuvée Royal Réserve de Rivière du Mat

Rivière du Mat : Cuvée Royale Réserve

Le Rhum Vieux Royal Réserve se déguste pur à température ambiante dans un verre à dégustation. Vous pouvez également le boire en Cocktail.

Old Fashioned
4 g de sucre
1 trait de bitter
5 cl de Rhum Vieux

Royal Reserve Rivière du Mat
Des glaçons
1 zeste d’orange

Prix :  20,95 €

Points de vente : En GMS

Cuvée- Royale- Réserve de Rivière du Mat

©Caroline Paux

Un Rhum, une Légende

Située depuis 1886 au coeur de l’Océan Indien, la Distillerie Rivière du Mat emprunte son nom à une ancienne légende. On raconte qu’un navire parti explorer l’île échoua dans le lit d’une rivière laissant à la vue de tous son mât des années durant. Celle-ci prit au fil du temps le nom de Rivière du Mât.

Une technique de vieillissement inspirée des cognacs

C’est à Saint-Louis, sur la côte tropicale au sud-ouest de l’île, « la côte sous le vent », que le Maître de Chais sélectionne, assemble et met en fûts. En adoptant les premiers le vieillissement dynamique des méthodes cognaçaises (assemblage de Rhums d’âges différents ayant vieilli en fûts neufs et anciens). Rivière du Mat propose une palette aromatique originale conférant à ses Rhums vieux une belle structure et complexité.

Rivière du Mat : Cuvée Royale Réserve

©Caroline Paux

 www.rivieredumat.com

Rivière du Mat

Rivière du Mat : bouchon de la bouteille de Rhum

©Caroline Paux

Créée en 1886, Rivière du Mat est l’une des plus anciennes distilleries de l’île de la Réunion encore en activité de nos jours. Fidèle à cet héritage, le Maître de distillation perpétue ce savoir faire ancestral avec exigence et précision. Ce qui permet aux rhums de la marque de préserver leur renommée à travers les siècles. Située à Saint-Benoît, la distillerie élabore des cuvées aux tonalités aromatiques singulières dévoilant toute la richesse d’expression du terroir de la Réunion. Soucieuse de respecter son île, la Distillerie Rivière du Mat est la seule distillerie réunionnaise dotée d’un procédé de traitement et de valorisation des résidus de distillation. Engagée dans cette démarche éco-responsable depuis 2011, la société participe à l’autonomie énergétique du territoire favorisant le développement d’une économie circulaire.

Copyright : Caroline Paux

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