Avec le livre Food is love, vous allez faire le tour du monde grâce aux 50 recettes présentées par Tarek Ghedir. 

Vous l’avez peut-être déjà vu sur certains réseaux sociaux comme YouTube et Facebook. C’est avec ces  plateformes qu’il s’est fait connaître en 2020. Il aime les recettes gourmandes où règnent sans partage épices et aromates. Pour assouvir sa passion culinaire, le n’arrête pas de voyager et de faire découvrir des nouveaux mets aus épicuriens avides de bons petits plats originaires des quatre coins du monde. De l’Europe à l’Asie en passant par l’Afrique et l’Orient pour rejoindre l’Amérique, il va partout. Que vous aimiez la cuisine traditionnelle, que vous soyez Végans ou autres, il vous concoctera des recettes savoureuses. Ce qui ne l’empêche pas d’aimer la viande.

Tarek Ghedir

Food is Love

Dans ce livre, vous trouverez des recettes compatibles avec votre régime alimentaire. Toutefois, vous pourrez adapter celles avec de la viande ! En effet, l’objectif de ce livre de recettes vise à rendre la bonne cuisine accessible à toutes et à tous. Du bon ragoût de viande fondante au simple accompagnement riche en glucides qui viendra stationner à côté de votre source de protéines préférée, en passant par le cheeseburger parfait… vous trouverez dans cet ouvrage de quoi rassasier vos convives avec des ingrédients très accessibles. Saucisse fumée au lentilles, Shik taouk turc, boulgour oriental… Au menu de ce livre, vous découvrirez les plats les plus plébiscités de la chaîne. Et également des recettes inédites de Food is love.  Avec un ton jovial Tarek Ghedir vous guide à travers la planète pour découvrir ou redécouvrir des plats traditionnels et des recettes de street food.

Papoutsakia

Mac and Cheese – Pâtes au fromage

Soupe de nouilles express

Du plaisir dans l’assiette

Ce livre de recette est une ode au plaisir de manger, de se retrouver et de cuisiner des ingrédients frais. Avec vous allez pouvoir devenir un cuisinier adoubé par vos proches. En effet, quelle plaisir de régaler le palais de ses invités. Les recettes gourmandes aux épices et aromates sont faciles à préparer. Le ton est humoristique car les recettes se dégustent dès la lecture.

Le Chef cuisinier Tarek Ghedir

Tarek Ghedir

Tarek Ghedir, alias Food is Love, cuisinier passionné, a lancé sa chaîne Youtube pendant le confinement. La devise en est simple : vos plats préférés, en toute simplicité. Trois ans plus tard, le succès est au rendez-vous avec 350 000 abonnés, rassemblés autour de plats du monde entier, toujours préparés avec des ingrédients frais.

Poulet

Infos pratiques

Recettes autour du Monde
19,90 € – 144 pages
Éditions Albin Michel
22, rue Huyghens
75014 Paris
www.albin-michel.fr

Crédit photos : Nicolas Lobbestaël (photo d’ouverture Poulet Shish Taouk)

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