Ce Mini duo sel/poivre de La Baleine est très pratique. Comme il n’est pas encombrant, vous pouvez l’emportera avec vous partout…

La Baleine est réputé pour son sel de table depuis 1934. Cette marque, bien connue des français, est la garantie d’un sel origine 100% marine dans votre cuisine. Le sel de mer La Baleine est un sel de qualité qui cristallise naturellement. Cette qualité tient au savoir-faire des sauniers, du rythme de la mer, du soleil et du vent.

C’est le dessinateur Benjamin Rabier qui dessina la première baleine dans un épisode des aventures de Gédéon. Par la suite, ce dessin fut repris pour la marque La Baleine.

La Baleine : du sel de qualité

La Baleine développe une biodiversité exceptionnelle au sein des salins d’Aigues-Mortes. En effet, la marque tient à préserver cette nature unique ! Chez La Baleine, vous avez le choix entre du sel fin, du gros sel, de la Fleur de Sel, du sel aromatisé et des sels allégés en sodium… Le sel marin La Baleine est récolté en Camargue, issu de la mer et naturellement blanc. La mouture délicate du sel de mer fin La Baleine permet de rehausser le goût de vos viandes, légumes, salades d’été, etc, accompagné d’un poivre d’une grande richesse aromatique.

Un Mini duo qui a de quoi séduire

Les beaux jours sont enfin arrivés et avec, des envies d’évasion. Le bord de mer, les attraits de la montagne et ceux de la campagne… autant de raison d’avoir envie d’organiser un pique-nique. Lors des repas, vous êtes nombreux à ne pas pouvoir vous passer de sel et de poivre. C’est pourquoi La Baleine a créé ces deux mini boites pour pouvoir se déplacer léger. Avec ce format nomade, vous allez pouvoir saler et poivrer à votre guise les denrées sélectionnées pour vos pique-niques. Ce Mini duo sera parfait pour vos sorties au camping entre amis ou vos séjours en famille. Plus besoin de penser à la salière et au poivrier qui prennent de la place dans vos sacs et paniers. Le mini duo sel/poivre sera le parfait compagnon pour vos breaks gourmands, qu’ils soient à la campagne, en bord de mer ou même à la ville !

Infos pratiques

Poids : 50g de sel et 18g de poivre
Prix de vente indicatif : 3,25 €

Une recette pique-nique

Mini wraps de galettes de sarrasin au jambon, fromage frais et piquillos

Recette pour 6-8 personnes
Temps de préparation 40 min

Pour les galettes

330 g de farine de sarrasin
2 oeufs
75 cl d’eau froide
25 g de beurre
10 g de sel fin La Baleine

Pour la garniture

6 tranches de jambon blanc
200 g de fromage frais
50 g de roquette
1 bocal de Piquillos ou de poivrons à l’huile
Ciboulette, persil

Préparer la pâte à galettes

Verser la farine et le sel dans un saladier.
Former un puits et casser les oeufs au centre
Verser l’eau petit à petit, tout en mélangeant jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laisser reposer une heure au réfrigérateur.

Cuisson des galettes

Dans une poêle chaude, faire fondre un peu de beurre.
Verser une louche de pâte et faire dorer la galette de chaque côté.
Les réserver sur une assiette.

Préparer la garniture

Ciseler finement la ciboulette, hacher le persil.
Mélanger les herbes avec le fromage frais.
Egoutter les Piquillos, les couper en deux pour retirer l’intérieur, puis en lamelles.

Garnir les galettes

Sur une galette, étaler le fromage frais.
Ajouter par dessus une tranche de jambon, de la roquette, puis les lamelles de Piquillos.
Rouler la galette garnie en serrant bien, tailler ensuite les deux entames.
La couper en wraps de 2 cm de largeur.
Servir avec un peu de citron.

La Baleine

C’est la marque de sel préférée des Français depuis plus de 80 ans. Chargée d’histoire et de tradition, La Baleine a développé au fil des années un savoirfaire irréprochable pour offrir un sel marin de qualité au goût unique, naturellement blanc et récolté sur le salin d’Aigues-Mortes. Aujourd’hui, La Baleine, c’est une gamme diversifiée répondant à tous les besoins : sel de mer fin, sel de mer gros, fleur de Sel…

Pour en savoir plus sur La Baleine

Crédit Photos : La Baleine – Gaëlle Alban

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