Les infusions laGrange  se veulent gourmandes et désaltérantes. A savourer à volonté glacées ou chaudes.

Barbara et Jeanne Ballot, un duo mère et fille, créentdes infusions et des thés originaux conçus à Marnay, enBourgogne-Franche-Comté. Leur spécificité : desingrédients sélectionnés avec soin pour subjuguer lespapilles. Pour la saison estivale, laGrange propose quelquesconseils de préparations glacées qui permettent de(re)découvrir les saveurs de leurs infusions.

Infusions laGrange 

Silence ça tourne – Infusion pop-corn

Un mélange de fruits à base de pomme très agréable etgourmand. Une douce odeur de pop-corn émane de cetteinfusion parfaite devant un bon film.
Boîte cylindrique 80g – 9,30€
Vrac 100g – 8,10€

Le temps des cerises – Infusion cerise et raisin

La puissance fruitée offre une infusion intense au parfum decerise fraîchement cueillie dans le verger.
Boîte cylindrique 70g – 10,70€
Vrac 100g – 10,50€

Coco givrée – Infusion coco et banane

Les pieds dans le sable blanc, derrière nous le mauvaistemps, avec cette escale gourmande de coco, banane,ananas. Une véritable invitation au voyage.
Boîte cylindrique 70g – 10,50€
Vrac 100g – 10,50€

Detox Fresh – Infusion menthe et citronnelle

Infusion légère et agréable. La réglisse lui donne un goûtsucré gourmand, avec une fin de bouche fraîche etmenthée.
Boîte cylindrique 40g – 9,30€
Vrac 100g – 10,50€

Infusions laGrange : préparation

Vous avez deux manières de savourer ces infusions.

Les boire chaudes

25g d’Infusion
1L d’eau chaude à 100°C
Laisser infuser dans l’eau chaudejusqu’à ce qu’elle soit à températureambiante.
Filtrer puis conserver au frais.
Servir avec des glaçons ou de la glacepilée.

Les boire froides

25g d’Infusion
1L d’eau froide plate ou gazeuse
Laisser infuser toute une nuit(minimum 12h).
Filtrer et conserver au frais.
Servir avec des glaçons ou de laglace pilée.

Conseil gourmand

Une cuillère à soupe de miel ajoutée endébut d’infusion, donne encore plus de saveur à la boisson.

laGrange

Fondée en 1996, à Marnay, en Bourgogne Franche Comté par Barbara et Vincent Ballot,laGrange est une maison familiale spécialisée dans la conception d’infusions et de thés en vracde haute qualité et torréfaction de cafés de spécialité. L’ambition capitale des fondateurs peutse résumer en un mot : le plaisir. Proposer un moment de bien-être est une motivation dechaque instant qui doit permettre de faire vivre àtravers les thés, les infusions et les cafés dessensations rares et des émotions franches. En septembre 2018, Vincent remporte la distinctionde Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur, faisant de lui le premier Français de l’histoire àrecevoir ce titre. Barbara, quant àelle, garde un oeil attentif aux tendances de l’univers desinfusions et des thés. 

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Crédit Photos : LaGrange

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