Maison Jean Larnaudie : Deux nouveaux foies gras entre tradition et finesse

Gastronomie, Nutrition

Maison Jean Larnaudie : Deux nouveaux foies gras entre tradition et finesse

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Avec ses 70 ans de savoir-faire, la Maison Jean Larnaudie est experte dans la fabrication des foies gras. Pour que vous puissiez vous faire plaisir pour les fêtes de Noël et du Jour de l’An, elle lance deux nouveaux foies gras qui oscillent entre tradition et finesse.

C’est en 1951, au coeur de Figeac, que l’histoire Jean Larnaudie a débutée. Depuis, les foies gras Jean Larnaudie s’invitent chaque année sur les tables de fête. Pour les 70 ans de la Maison, deux nouveautés vont ravirent les papilles des fins gourmets. La première, une recette tout en finesse sublimé par un vin effervescent haut de gamme. La seconde, plus traditionnelle, rend hommage aux collaborateurs de la Maison.

Jean Larnaudie - foie gras d'exception

Maison Jean Larnaudie - une équipe au top

Maison Jean Larnaudie 2021

La gamme le Millésime 2021 : une recette festive et raffinée. 

La gamme le Millésime 2021 : une recette festive et raffinée. 

Pour cette nouvelle recette élaborée en 2021, la Maison a choisi le plus haut de gamme des vins effervescents, un cru de prestige puissant et élégant qui apporte une note délicatement boisée au foie gras. Une recette exclusive finement assaisonnée d’une pincée de laurier pour une belle longueur bouche.
Disponible en version mi-cuit et conserve (125g à 270g). PVC : entre 16€55 et 31€75.

Maison Jean Larnaudie - un foie gras d'exception pour les 70 ans de la marque

Pour ses 70 ans : un foie gras d’exception

Pour les fêtes, les amateurs de produits de tradition choisiront le foie gras « 70 ans ». Cette recette purement traditionnelle a été réalisée dans les règles de l’art par les collaborateurs de la Maison. Une pincée de sel, quelques grains de poivre et le tour est joué. Tout le terroir français se trouve dans une seule bouchée. Pour l’occasion, la Maison a imaginé un packaging qui rend hommage aux femmes et aux hommes qui contribuent au succès de l’entreprise.
Disponible en version mi-cuit et conserve (125g à 320g) . PVC : entre 16€55 et 37€80

Maison Jean Larnaudie - foie gras d'exception

Maison Jean Larnaudie - usine

Maison Jean Larnaudie

Située sur les hauteurs de Figeac en Quercy (Lot), la Maison Jean Larnaudie perpétue un savoir-faire régional autour du foie gras. Facteur essentiel de sa réussite, l’entreprise est intransigeante sur la qualité des matières premières et sur la sélection des foies gras. Pour ses 70 ans, l’entreprise a souhaité mettre en avant ses collaborateurs. Ils sont l’essence-même de Larnaudie car le foie gras se fait encore en grande partie à la main. Ce sont ainsi l’implication et le savoir-faire des équipes qui font de Larnaudie l’une des entreprises les plus reconnues pour la qualitéde ses produits ainsi que pour son sérieux. Un palmarès de 40 médailles au Concours Général Agricole depuis 2007 !

Crédit Photos : Jean Larnaudie

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