Mastrad innove depuis plus de 25 ans pour créer des produits culinaires dans l’air du temps. Ces accessoires astucieux, ludiques, au design singulier sont devenus incontournables. Même les cuisiniers professionnels les ont adoptés. Apéritifs, goûters, dîners, pique-niques… la marque française vous accompagne pour vos moments gourmands. De la cuisson de la viande, du poisson et des légumes, vous trouverez les accessoires dont vous avez besoin. Il en va de même pour la pâtisserie, le travail du chocolat et la préparation de savoureuses boissons.
Par soucis de l’écologie, mastrad s’est engagé dans la préservation de l’environnement et la lutte contre le gaspillage alimentaire. D’où ces nouvelles créations autour de la conservation et du réutilisable. Terminé le plastique des packagings. Un grand pas vers des lendemains plus verts ! «Mastrad innove pour répondre aux nouveaux usages de demain et simplifier leur démarche en cuisine. Nous développons activement la connectivité, convaincus qu’elle peut participer à améliorer notre quotidien. Préserver notre planète est une valeur chère à mastrad. C’est pour cette raison que le plastique a disparu de nos emballages. Dans cette optique, nous lançons la nouvelle application Stor’eat® pour aider à la réduction du gaspillage alimentaire. » explique Mathieu Lion, PDG de mastrad.
©Thermomix
Mastrad : des produits innovants et écologiques
©Gaëlle Alban
Stor’eat
Ces accessoires vont devenir vos alliés dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Chaque année, en France, 9 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées, soit environ 400€ par foyer. On estime que 38kg de nourriture sont mis à la poubelle toutes les secondes soit 79kg par an par personne. Or, 20kg seraient facilement évitables : restes de plats cuisinés, légumes ou produits alimentaires non consommés. Tous les ans, des centaines de produits alimentaires sont rappelés*car ils représentent un risque pour notre sécurité ou notre santé. Aucun relai médiatique n’est effectué à temps pour le consommateur. A partir de cet état des lieux alarmant, mastrad crée Stor’eat®. Il s’agit de la première solution de conservation intelligente avec une gamme de boîtes et de bocaux ainsi que des sacs de conservation connectés à une application. Désormais, plus d’excuse pour ne pas devenir un consommateur responsable !
* Sources : Oulah, 3 janvier 2019 ( pour les rappels produits). Presqu’un par jour en 2018.
Site pour le gaspillage alimentaire : https://www.planetoscope.com/
©Gaëlle Alban
Une cuisine bien organisée
Terminé les produits alimentaires oubliés qui finissent à la poubelle… Avec les boîtes, les bocaux et les sacs de conservation Stor’eat®, mastrad veut remettre de l’ordre dans vos placards et vos réfrigérateurs. Chaque reste de plat, de légume coupé ou de fromage peut désormais être conservé et rangé au frais dans les boîtes. Certaines disposent de deux compartiments. Les aliments secs comme les farines, le sucre ou les céréales seront stockés hermétiquement à température ambiante dans les bocaux. Ces boîtes de conservation se transportent aisément pour les déjeuners au bureau ou les pique-niques entre amis.
Des boites réutilisables
Conçues en verre borosilicate, les boîtes sont robustes, réutilisables. Elles ne conservent aucune odeur. Elles sont résistantes aux températures extrêmes (de -20 à +400°C) et aux variations de températures. Les contenants passent aisément du congélateur au four. Les boîtes colorées et les jolis bocaux, aux tailles variées pour un rangement optimisé. Vous pouvez les mettre au lave-vaisselle. Les joints et les poignées des boîtes sont amovibles. Ce qui assure une plus grande résistance des couvercles et une hygiène renforcée. Les sacs de conservation sont pratiques pour conserver les fruits, les légumes et tout autres aliments*. Fraîcheur garantie. Réutilisables jusqu’à 50 fois, ils empêchent la propagation d’odeurs. Equipés d’une pompe, ces sacs peuvent être mis sous vide en aspirant l’air qu’ils contiennent. Cette conservation optimale accélère le processus de marinade de la viande et des légumes. Ils sont adaptés pour la cuisson sous-vide, tendance venant des États-Unis.
*au réfrigérateur comme au congélateur.
Stor’eat : connectée pour moins gaspiller
Pouvoir stocker et conserver vos repas et produits entamés c’est bien. Eviter leurs péremptions c’est mieux ! La gamme de conservation Stor’eat® fonctionne avec une application gratuite permettant de suivre la durée de conservation des aliments de son choix. Elle fonctionne via des QR codes disposés sur les contenants que vous devrez scanner. Ensuite, il vous suffira d’entrer quelques informations sur les produits, puis de garder un oeil sur les dates de péremption grâce à des notifications automatiques.Vous pouvez intégrer dans l’application l’intégralité de vos achats alimentaires. Un excellent moyen pour ne pas oublier de les consommer et connaître votre stock quand vous faites vos courses. Pour chaque aliment enregistré dans cette application, le nutri-score est disponible. Génial pour vous aider à manger plus sainement !
©Bora
Infos pratiques
Une multitude de recettes est accessible pour cuisiner au quotidien à partir de ses restes et autres aliments. Via la version Premium, il est possible de partager des informations avec votre famille. Ainsi, tout le monde a accès à l’inventaire de la cuisine. Vous pouvez recevoir des alertes si l’un de ses aliments fait l’objet d’un rappel. Chaque jour, de nombreux produits sont rappelés par les distributeurs pour des raisons sanitaires, sans que vous en soyez informés. Avec l’application Stor’eat®, une notification vous sera envoyée si l’un des produits scannés fait l’objet d’un rappel. À partir du Premium, vous pouvez recevoir des QR codes à coller sur d’autres contenants comme des conserves maison ou des confitures…
A savoir
Connaître ses stocks en temps réel évite d’acheter des produits en double. Ce qui vous assure un gain de temps et une réduction non négligeable du budget alimentaire. Grâce aux bocaux, stocker ses aliments secs achetés en vrac est simplifié. Les nouvelles boîtes de conservation mastrad sont idéales pour préparer vos plats en avance. Les férus de batchcooking vont apprécier de pouvoir préparer leurs repas de la semaine en quelques heures.
©Kobold
Caractéristiques techniques
Boîtes de conservation
Verre borosilicate, PP, silicone, ABS
Contenances disponibles : 370ml, 640ml, 1 040ml ou 1 520ml sans compartiment ou bien 1 000ml ou 1 450ml avec compartiment
Couleurs : vert, orange, rouge, bleu
PVPC entre 10 € et 25 €
Bocaux en verre
Verre borosilicate, bambou, silicone
6 contenances différentes : 400ml, 600ml,
850ml, 1 300ml, 1 750ml ou 2 100ml
PVPC entre 5,50 € et 9 €
Kit de conservation sous-vide
Contient 1 pompe, 5 sacs sous-vide format
S et 5 sacs au format M
Sans bisphénol A
3 tailles différentes : S : 1,3L, M : 3L, L : 6L
PVPC : 39,90 €
©Mastrad
Copyright : Gaëlle Alban
Crédit Photos : Mastrad – Thermomix – Bora – kobold
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