NUTRITION ET GASTRONOMIE

Bière Gustave
Bière de Noël Gustave pour des accords culinaires festifs
samedi, décembre 15, 2018

Au moment des fêtes de fin d’année, le vent d’hiver fait renaître les traditions et coutumes de Noël. La bière en fait partie et principalement la bière de Noël. Vous ne connaissez pas la traditionnelle Bière de Noël ? C’est celle que l’on échange en gage de sympathie. Découverte.

Passeport Danone
Des yaourts peuvent vous faire faire le tour du monde…
samedi, décembre 15, 2018

Il n’y a pas qu’une seule façon de mélanger le lait et les ferments. Il existe d’autre part plusieurs modes de consommer ce mélange. Danone a compris tout cela et propose de partir à la découverte du monde. Avec des produits laitiers inspirés des cultures de nombreux pays.

Sandwich-mixte-cantalou
Si vous vous posez des questions sur le jambon, les rillettes, les lardons…la FICT vous répond
jeudi, décembre 13, 2018

Pourquoi utilise-t-on des nitrites dans certaines charcuteries ? Comment l’origine des viandes est-elle garantie ? Est-ce que les animaux sont bien traités ? Quelle est la juste quantité de charcuteries que je peux consommer chaque semaine ? Pourquoi ne supprime-t-on pas tous les additifs ? Autant de sujets qui figurent parmi les nombreuses questions soulevées par […]

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