La Pêche durable de qualité et éthique est le point fort de Fish 4 Ever.
La philosophie de la marque est axée sur des méthodes de pêche les moins industrielles possibles et très sélectives. En effet, Fish4Ever soutient les petits bateaux qui pêchent bien et sans dégâts. Ce qui permet de préserver la nature et les espèces avec une approche « terre-mer-hommes ». Effectivement, la responsabilité écologique pour Fisher4Ever est un tout et inclus aussi une dimension humaine. Fish 4 Ever est une petite entreprise 100 % bio/valeurs éthiques.
Le thon est pêché à la ligne
Une pêche éthique et durable.
Pêche durable avec Fish4Ever
La marque ne s’engage pas seulement par ses choix mais aussi par ses actions et ses campagnes qu’elle entreprend. Elle soutien les ONG en faveur de parcs marins où la pêche est restreinte ou interdite. Fish4Ever soutien la pêche artisanale et communautaire. La marque est membre actif de l’association pour la pêche à la canne « IPNLF » ainsi que le mouvement Slow Fish. Fish4Ever dit également non à la pêche illégale et soutien les bateaux de surveillance mis en place en Afrique de l’Ouest par « The Environmental Justice Foundation ». Fish4Ever est aussi un des membres fondateurs de la « Sustainable fish Cities» à Londres.
Les poissons sont débarqués et traités immédiatement.
Une mise en boite immédiate.
Une marque qualitative
Fish4Ever est une marque créée par Charles Redfern d’origine franco/anglaise. Realfoods Ealfoods fait partie de qui propose d’autres marques l’entreprise Organico toutes 100 % biologiques comme « Organico » qui est le nom d’une marque sœur* dont la philosophie est assez similaire. La préférence va aux producteurs « Bio Paysanne » pionniers dans le secteur bio la plupart du temps. Ou bien à des coopératives agricoles ou propriétés familiales qui cultivent et transforment les produits qu’ils cultivent.
La marque Fish4Ever a vu le jour en 2000 grâce à la ténacité et l’intégrité de Charles Redfern qui voulait aborder les problèmes et la situation en mer avec pour inspiration une démarche bio, honnête, holistique et respectueuse de l’humain.
*pâtes, riz, sauces certifiés biologiques.
Du thon de qualité.
Des recettes succulentes.
Le thon en pot de verre est le meilleur.
Les Açores et la pêche au thon
Il s’agit d’une pêche est garantie 100 % à la canne et effectuée par des Pêcheurs locaux. Les poissons sont débarqués dans des ports locaux Poisson via Locator. Un dépôt contrôlé par le Ministère de la pêche des Açores. Les grands senneurs avec ou sans DCP ne sont pas autorisés à pêcher dans le territoire marin des Açores.
Le poisson arrive en entier sur le site de production de l’île de Sao Gorge dans les Açores. Ce qui garantit une qualité supérieure. Fish4Ever travaille à partir de thon entier pendant toute la production. Une exemplarité récompensée par un score IFS de + de 97 %. Le poisson est trié manuellement par des employés locaux dès son arrivé. La conserverie est le principal employeur de l’île. En effet, elle soutient la communauté à travers la mise en place de bus scolaires. La traçabilité est assurée jusqu’au bateau grâce aux numéros de lot.
Du thon frais et d’une qualité exceptionnelle.
Des poissons d’une super qualité.
De succulentes sardines.
Des recettes qui vont vous plaire.
Une certification importante pour cette pêche durable
Seules les pêcheries à petite échelle qui font preuve d’exemplarité sont considérées pour la certification Naturland. Naturland est une association de fermiers et le fondateur du mouvement bio en Allemagne comme Nature et Progrès en France. En effet, elle excelle dans le milieu avec un BIO +. Cette association a développé des normes pour le commerce bio équitable. Et, plus récemment, en suivant la même méthode et les mêmes standards pour la pêche sauvage. Naturland se focalise sur l’impact environnemental, les tocks et les méthodes de pêche. Elle met en place des critères spécifiques au cas par cas, écologiques, sociaux, économiques.
Fish4Ever est la seule marque dans la pêche responsable à insister sur les lacunes du système de certification MSC. Cette dernière se révèle être une imposture (voir article paru par l’association Bloom).
https://www.bloomassociation.org/imposture-msc/
Le maquereau est bon pour la santé.
Une marque qui privilégie une pêche durable et éthique.
Des points de vente sérieux
L’acte de consommation est devenu complexe. Pour cette raison, la marque doit savoir faire la balance entre son rôle de citoyen et celui de consommateur. C’est la raison pour laquelle Charles Redfern, souhaite que la marque Fish4Ever soit vendue dans les boutiques biologiques françaises. En effet, ce sont elles qui respectent au mieux le concept de citoyenneté. Ce qui n’est pas le cas dans les grandes surfaces. Effectivement, elles prennent souvent des positions écologiques sans vraiment y croire.
Infos pratiques
Crédit Photos : Fish4Ever
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