L’alimentation Végétale comptent de plus en plus d’adeptes. Elle fleurit dans les rayons des supermarchés. Toutefois, au niveau de la qualité, rien ne vaut Picard. Avec » Tout bon, tout veggie », les amateurs d’alimentation Végétale devraient être satisfaits. Zoom sur les six nouvelles spécialités gourmandes et généreuses de la marque.

Ces recettes rimant avec naturalité, Picard a modifié leurs emballages. Les plats individuels sont proposés dans de jolies coupelles en pulpe de cannes, recyclables et compostables. Moins de plastique, plus de plaisir. Picard a de bonnes raisons de se mettre à la cuisine végétale et vous d’y adhérer.

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Cuisine Végétale

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Couscous Vegan

Ce couscous vegan associe falafels, semoule aux raisins secs et mélange de légumes, relevés d’une sauce onctueuse et légèrement épicée.
3€90 (370 g – 1 part)

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Gratin de Coquillettes au Blé Complet

Sur une base de pâtes à la farine complète, cette recette originale marie tomates cerises marinées, épinards, brocolis et oignons rouges. Le tout est lié avec une sauce au fromage onctueuse et gratiné avec un mélange de graines.
3,90€ (350 g – 1 part)

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Buddha Bowl Tikka

Du riz basmati, un dal de lentilles corail cuisinées aux épices tikka massala, du lait de coco, de la courge butternut grillée, des carottes jaunes préparées à l’huile d’olive… Voilà un mariage coloré, plein de saveurs et aux accents exotiques.
4€50 (350 g – 1 part)

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Alimentation Végétale : Trois spécialités

Bâtonnets Panés

Super bons ces bâtonnets à base de protéines de blé, panés et frits. Croustillant et plaisir garantis à l’apéritif ou plongés dans une sauce au yaourt et aux herbes.
3€ (300 g)

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Panés Gourmands

Cette préparation à base de protéines de blé est dotée d’une panure multigrains croustillante à l’extérieur. Son savoureux coeur fondant à l’edam à l’intérieur est exquis.
3€50 ( 200 g – 2 pièces)

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Haché Végétal

Ce haché végétal très gourmand à base de protéines de blé et aux notes légèrement fumées, est une exquise alternative au steak haché. Une excellente façon de varier les plaisirs.
3€50 (220 g – 2 pièces)

Burger Veggie

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Ingrédient

Chez Picard

4 hachés végétaux
1/2 sachet de courgettes de Calabre grillées
4 cuil. à soupe de spécialité à la tomate séchée
4 cuil. à soupe de ketchup bio

Chez l’épicier

4 pains à burger
1 boule de mozzarella
1 belle poignée de roquette
8 pétales de tomates confites
Huile d’olive

Préparation végétale pour quatre personnes

Première étape

Préchauffez le four en position chaleur tournante et gril supérieur à 220 °C.
Égouttez la mozzarella, coupez-la en fines tranches et déposez-les sur une feuille de papier absorbant.
Égouttez et coupez les pétales de tomates confites en lanières.
Coupez les pains à burger en deux.
Déposez les courgettes sur une plaque à four huilée et enfournez-les pour 5 min.
Déposez les hachés végétariens dans une poêle chaude avec un peu de matière grasse.
Laissez-les réchauffer 5 min en les retournant régulièrement.
Déposez les pains à burger sur la grille du four et réchauffez-les 3 min.

Seconde étape

Sortez les, ainsi que les courgettes.
Metez le four en position gril supérieur à 230 °C.
Montez le burger : tartinez la base de préparation à la tomate séchée et le haut du pain de ketchup.
Répartissez les courgettes sur la base.
Ajoutez un haché, de la mozzarella
Mettez au four 3 min, jusqu’à ce que la mozzarella soit légèrement fondue.
Ajoutez les tomates séchées, la roquette et servez aussitôt.

www.picard.fr

Crédit Photos : Picard

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