En Pays de Brive, vous attendent des surprises gastronomiques et de belles balades à vélo. Brive-la-Gaillarde (Brive), commune du Sud-Ouest de la France et sous-préfecture de la Corrèze, est située en région Nouvelle-Aquitaine. C’est la ville la plus peuplée du département. Ses habitants sont appelés les Brivistes. Mais pourquoi Brive-la-Gaillarde ? C’est tout simple ! Au Moyen-Age, elle fut une ville fortifiée. A cette époque Gaillard signifiait fortifié. Le coeur historique de Brive est riche en bâtiments et son étonnant «phare-château d’eau» vaut d’être vu. La ville possède également une magnifique palette de jardins fleuris. Brive-la-Gaillarde sait cultiver l’art du bien vivre avec sa foire du livre, son équipe de rugby et ses foires grasses.
Cette superbe ville bénéficie d’un emplacement fabuleux. En effet, la ville est située à proximité de la Vallée de la Dordogne, Rocamadour et Sarlat. Et oui, les grottes de Saint-Antoine-de Padoue se cachent en pays de Brive au sud de la Corrèze. Une raison supplémentaire pour aller passer un Week-end à Brive.
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Pour le jour de l’an, le Foie Gras est à l’honneur©Pixabay
Les Truffes ont indissociables du marché de Brive©Malika Turin
Brive côté gastronomie
Une oie rôti qui donne envie©Pixabay
A savoir
A découvrir également, la Distillerie Denoix qui perpétue les traditions autour de la noix ! Côté douceurs, la chocolaterie Lamy étend le savoir faire du chocolatier-torréfacteur qui transforme son métier en sculptures et créations originales.
Distillerie Denoix
La noix est une tradition à la Distillerie Denoix©Pixabay
La chocolaterie©Malika Turin
Une idée week-end
Le vélo pour découvrir les environs de Brive
Pour découvrir de manière sympathique les environs de Brive, vous pouvez louer des vélos. Sillonner les vignes des coteaux de la Vézère vous permettra de profiter de la nature. Mais également du bon vin avec une dégustation. Puis, poursuivez jusqu’au lac du Causse qui offre un panorama exceptionnel. Une fois revenu dans le centre ville, vous pourrez visiter son coeur historique et faire des arrêts gourmands. L’office du Tourisme vous propose d’être accompagné par un guide pour déambuler dans les rues pavées de cette jolie ville. Vous découvrirez l’histoire des anciens bâtiments et les secrets qu’ils cachent. Après, le guide vous emmènera voir une superbe exposition aux Archives de Brive.
La voie verte
Promenade en famille©Malika Turin
La Tour des Echevins et l’Hôtel de Ville©Luc Olivier
La Collégiale Saint-Martin©Malika Turin
Le Théâtre©Dan Courtice
La Table d’Olivier
C’est le seul restaurant gastronomique étoilé de Brive. Il propose une cuisine française traditionnelle. Les plats sont de saisons car préparés avec des ingrédients et produits locaux. Pendant que Pierre officie en cuisine, Fanny (sa compagne et ex-pâtissière) assure le service en salle. Normand d’origine, Pierre est heureux de travailler dans sa Corrèze d’adoption. Au cœur de la ville, il a bichonné cette maison de pierre apparente, au mobilier contemporain et aux luminaires design. Le rapport qualité-prix de ce restaurant est fabuleux. La cuisine au goût du jour se veut très gourmande, aussi fine que colorée. Comment résister à la poitrine de cochon fermier confite à la moutarde et à la tatin de pied de cochon, ail noir. Aussi bons, le lieu jaune de ligne, la raviole de homard aux agrumes et les carottes confites. Les desserts sont à tomber.
« Le miel des muses », un hôtel à découvrir
Atypique, il est situé en plein centre-ville de Brive. Les chambres sont décorées avec élégance. Vous ne manquerez pas de remarquer le soucis du détail qui a été apporté pour créer une ambiance chaleureuse et accueillante. Si vous faites partie des gourmands qui aiment prendre un bon petit déjeuner le matin, vous ne pourrez qu’aimer les produits proposés et le fameux miel des muses. La piscine et la terrasse situées sur le toit de l’hôtel ont de quoi séduire les clients. Comme le SPA avec Hamman et Jacuzzi.
« Le miel des muses »©Malika Turin
La Gaillardise
Située au coeur de Brive, la Gaillardise possède une villa triplex mêlant charme et confort moderne. Son espace cocooning comprend un spa-jacuzzi et un sauna pour profiter d’un vrai moment de détente. Le roobop de 20 m2 est parfait pour un apéritif avec vue sur les toits de la ville ! Les équipements sont haut de gamme. Dans cette superbe villa, vous pourrez profiter d’une cuisine ouverte entièrement équipée. Dans le salon, un écran XXL vous attend. Cette villa dispose également de deux salles de bain avec douche.
La Gaillardise
Un marché bien sympathique
Après une bonne nuit de repos, direction le marché de Brive dont la réputation n’est plus à faire. Il se déploie sous la Halle Georges Brassens autour de produits frais, locaux et de saison. En saison, ce marché accueille les producteurs de foie gras et de truffe.
Foire grasse au marché de Brive©Olivier Soulie.
Foire grasse©Roman Ramshorn
Brive : à découvrir toute l’année
En été ou en hiver, le Pays de Brive vous offrira des expériences offrant de déconnexion totale associée à une gastronomie exceptionnelle. Située en région Nouvelle-Aquitaine, la commune de Brive-la-Gaillarde propose une multitude d’activités. Sportif ou gourmand, vous trouverez votre bonheur.
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