Plus qu’un thé en poudre, le matcha est un concentré de bienfaits qui procure énergie douce, concentration et antioxydants, et répond parfaitement au besoin d’équilibre actuel. Il constitue un rituel quotidien – tamiser, verser, fouetter, observer la mousse se former… respirer –, qui participe pleinement à ses bénéfices.

Pour répondre aux nouvelles tendances de consommation tout en restant fidèle à ses valeurs, Palais des Thés enrichit son offre avec une collection de trois matcha parfumés. Certifiés 100 % bio, élaborés à partir de thés 100 % d’origine japonaise et portées par quarante ans d’expertise, ces nouvelles créations révèlent le matcha sous trois signatures aromatiques : Rose, Vanille et Menthe.

Rose, le plus élégant des matcha parfumés

La Matcha Rose, le plus élégant, fusionne l’intensité végétale du matcha de grade cérémonie à la finesse de la rose. Le raffinement de la rose apporte une touche florale délicate et originale.

Palais des Thés propose également le Matcha Vanille, le plus gourmand de sa collection. Cette création marie l’onctuosité d’un matcha de grade cérémonie à l’élégance de la vanille bio. Dans sa plus pure expression, la vanille enveloppe les notes végétales du thé et en adoucit la délicate amertume naturelle, offrant une tasse à l’équilibre subtil, tout en rondeur et en gourmandise.

Enfin, troisième et dernière nouveauté, le Matcha Menthe, le plus frais des matcha parfumés. Cette création associe la profondeur d’un matcha de grade cérémonie à la fraicheur intense de la menthe poivrée bio. Un équilibre subtil où les notes végétales rencontrent les arômes mentholés naturels, tout en préservant une texture d’une grande onctuosité. De cette alliance naît un latte audacieux et parfaitement équilibré, qui séduira les amateurs de sensations fraîches. Savoureux en version chaude, il révèle toute sa fraîcheur en version frappée.

Une expérience sensorielle inédite

Cette collection de matcha parfumés signée Palais des Thés a été conçue pour les amateurs souhaitant varier les plaisirs mais aussi pour les néophytes en quête de découverte. Les recettes reposent sur l’alliance d’un matcha de haute qualité et de parfums certifiés bio. Ces créations, dont le matcha est réduit en poudre avec des billes en céramique, préservent l’intégralité des bienfaits du thé tout en offrant une expérience sensorielle inédite. 

Naturellement riche en antioxydants, le matcha procure une énergie durable et favorise la concentration, mais d’une manière plus équilibrée que le café. Il contient naturellement de la caféine, mais aussi de la L-théanine, un acide aminé qui aide à lisser l’effet stimulant et à éviter le pic brutal d’énergie suivi d’un coup de fatigue.

Collection Matcha parfumés, Palais des Thés
Rose (30 g), env. 35 euros.
Vanille (30 g), env. 35 euros.
Menthe (30 g), env. 35 euros.
Site Internet : https://www.palaisdesthes.com

Photos Isabelle Decaux

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