Pour les fêtes de fin d’année, Cauvin propose le coffret Cave à Huile Sélection renfermant trois huiles premium : Huile de noix avec éclats, Huile de noisette avec éclats et Huile à la truffe avec éclats.

Le monde des huiles recèle bien des merveilles. C’est pour faire découvrir toutes ces richesses que Cauvin et ses gouteurs d’élite sélectionnent ainsi, depuis 1951, de nouveaux arômes selon leurs qualités gustatives ou leurs vertus santé, en France et partout dans le monde. Naturelles, plus de 40 % des huiles Cauvin arborent le label bio. Depuis juin 2018, l’entreprise est certifiée IFS pour la qualité et la sécurité de ses produits. 

Noix, noisette et truffe pour la Cave à Huile Sélection

De nouvelles huiles aux éclats de fruits sont venues enrichir la gamme d’huile d’olive Gault et Millau. Pour les fêtes, Cauvin lance la Cave à Huile Sélection qui réunit trois huiles premium : Huile de noix, Huile de noisette et également Huile à la truffe, toutes les trois avec éclats de fruits. Les profils gustatifs élaborés par leurs goûteurs d’élite ont été labellisés par le guide Gault et Millau.

Riche en oméga 3, l’Huile de noix donne une huile fluide de couleur jaune verdâtre. Elle s’utilise uniquement à froid, pour préserver ses acides gras essentiels. L’Huile de noisette, quant à elle, possède une belle couleur qui va du jaune doré au jaune ambré. Elle est riche en graisses mono-insaturées.

Huile à la Truffe avec éclats, un trésor gastronomique 

Noble, tendance, délicate et aussi créative, l’Huile à la Truffe Sélection Cauvin, riche en vitamine E, se distingue par son parfum prégnant, bien équilibré entre des notes florales puissantes et les arômes subtils de la truffe d’été dont les éclats finement ciselés, viennent enrichir l’élixir. 

La Cave à Huile Sélection Cauvin (Huile de noix, Huile de noisette et Huile à la truffe avec éclats de fruits – bouteilles de 25 cl), 15 €.
Renseignements lecteurs : 04.66.04.71.81.
Site Internet : www.huilecauvin.com

Photos Isabelle Decaux

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