Les Huiles biologiques BIO Emile Noël sont prestigieuses et savoureuses. Nous vous présentons le nouveau format de 100 ml pour varier les plaisirs en cuisine.
Ces trois huiles signées Emile Noël ont du caractère et vont vous plaire. Ce nouveau format est génial car il permet d’acheter les trois pour pouvoir réhausser salades, crudités et poêlées de légumes.. Quoi de mieux que de profiter de ces huiles biologiques Bio aux notes délicates. En plus, elles sont riches en Oméga 3 et contiennent des oméga 9. Mieux, elles regorgent d’atouts nutritionnels.
©Pixabay et Emile Noël
Trois huiles biologiques Bio à découvrir
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L’Huile d’olive vierge extra origine France
Cette huile à la robe verte et brillante est issue de deux variétés d’olives françaises : Petit Ribier et Calian. Elle offre une saveur fruitée et ardente tout en faisant le plein d’Oméga 9 dans l’assiette*. 100% huile d’olive vierge extra biologique, extraite à froid la compose. Sur le plan nutritionnel, pour 100g : energie : 3700KJ / 900kcal. Les matières grasses (100g) sont composées d’acides gras saturés (15g) et d’acides gras mono-insaturés (75g). Elles contiennent également des acides gras polyinsaturés (10g), vitamine E (27mg) soit 225% des valeurs nutritionnelles de référence (VNR).
*75g pour 100g
Infos pratiques :
Tarif moyen : 5 €
Conditionnement : 100 ml
Distribution : réseaux de magasins biologiques et diététiques
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L’huile de pépin de courge toasté
J’aime beaucoup sa belle couleur vert foncé et sa saveur puissante de noisette légèrement grillée. Cette huile recèle de nombreux bienfaits nutritionnels (Oméga 6 (56g pour 100g) et Oméga 9 (24g pour 100g). De grande qualité, elle est élaborée à partir de pépins de courge d’Autriche. Ils sont réputés pour leur qualité. Ils sont toastés au feu de bois. A utiliser à froid. 100% huile vierge de pépin de courge toasté biologique la compose. Pour ce qui est des informations nutritionnelles moyennes, 100 g correspond à 3700KJ/900kcal. Elle contient 100 g de matières grasses dont 19 g d’acides gras saturés et 24 grammes d’acides gras mono-insaturés. Il convient d’ajouter 57 g d’acides gras polyinsaturés, 56g d’Oméga 6 et 24 g d’Oméga 9.
Infos pratiques :
Tarif moyen : 6,5 €
Conditionnement : 100 ml
Distribution : réseaux de magasins biologiques et diététiques
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L’huile de noix France
Très riche en acide alpha-linolénique*, cette huile de première pression à froid est cultivée et pressée en France à partir de cerneaux de noix du sud-ouest**. Elle réhausse en fin de cuisson les légumes et apporte une saveur fruitée, douce et légère aux salades. 100% huile vierge de noix biologique. Pour 100 g, l’énergie est de 3700KJ / 900kcal. 100g de matières contiennent 10 g d’acides gras saturés et 19g d’acides gras mono-insaturés. Les acides gras polyinsaturés pèsent 71g.
*Oméga 3 (12g pour 100g).
** la Franquette et la Granjean du Périgord Noir.
Infos pratiques :
Tarif moyen : 6€
Conditionnement : 100 ml
Distribution : réseaux de magasins biologiques et diététique.
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D’autres huiles biologiques Emile Noël en format 100 ml
L’huile vierge d’avocat équitable, l’huile vierge de bourrache, l’huile vierge de cumin noir, l’huile vierge de macadamia, l’huile vierge d’onagre, l’huile vierge de germe de blé, l’huile vierge d’amande douce, l’huile vierge d’argan équitable.
Flatbread rustique aux légumes d’hiver©Emile Noël
A propos d’Émile Noël
Émile Noël, maître-moulinier, inspira la création de l’huilerie éponyme à son fils. Depuis 1920, l’histoire de cette famille de passionnés s’écrit au gré des créations gourmandes dans le respect des principes de l’Agriculture Biologique (AB). Dès 1972, c’est en effet la première huilerie à bénéficier du label « Nature & Progrès ». Aujourd’hui, Émile Noël se fournit partout en France et dans le monde en privilégiant les filières équitables. Elle propose à ce jour plus de 200 huiles et condiments biologiques. Fort de ses savoirfaire, le Groupe Émile a étendu ses activités aux cosmétiques bio (Emma Noël). Implanté à Pont Saint Esprit, dans le Gard, le Groupe Émile emploie 80 salariés et réalise un CA de 33 millions d’€.
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