Nos Ancêtres les Gaulois : une adresse à découvrir pour conjuguer plaisirs gustatifs et festifs

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Nos Ancêtres les Gaulois : une adresse à découvrir pour conjuguer plaisirs gustatifs et festifs

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Nos Ancêtres les Gaulois a fêté ses 50 ans d’existence cette année. Quand il a ouvert, ce restaurant ne comportait qu’une salle au rez-de-chaussé et une au sous-sol. L’ambiance était électrique et gastronomique. J’y venais régulièrement avec des amis quand j’étais étudiante. Nous y passions des soirées fabuleuses. Pour découvrir ce qu’est devenu ce restaurant convivial où l’on s’amusait autant que l’on mangeait, j’y suis retournée le mois dernier. L’endroit à changé du point de vue grandeur mais l’ambiance est restée la même.

Maintenant, Nos Ancêtres les Gaulois comporte 7 salles qui offrent une capacité de 280 places assises. Je me souviens que les convives faisaient connaissance en mangeant. Nombreux étaient ceux qui  partaient faire la fête en boite de nuit pour terminer à la soupe à l’oignon au petit matin. Que de bons souvenirs je conserve de cette période. C’est donc avec un grand plaisir que je suis revenue si longtemps après.

Nos Ancêtres Les Gaulois

©Gaëlle Alban

Nos Ancêtres les Gaulois : ambiance garantie

Nos Ancêtres Les Gaulois

©Nos Ancêtres Les Gaulois

Dans cet espace hors du temps, les employés mettent l’ambiance tout en prenant les commandes et en vous servant. Un troubadour est en charge de vous distraire avec ses chansons et sa musique. Le soir où je suis venue, c’est Alain Palma qui était présent. Ce musicien a accompagné Yvette Horner à la guitare et au chant pendant 53 ans. Une amitié et une complicité qui n’a pris fin qu’avec le départ pour d’autres cieux de cette merveilleuse accordéoniste. Malgré ses cheveux blancs et un certain âge, Alain a fait vibrer les salles du restaurant au son de sa voix et de sa guitare. Il joue et chante avec talent. Les adultes et les adolescents se sont laissé emporter par les mélodies anciennes et modernes qu’il a interprété. Tout en mangeant et en buvant, les convives se sont bien amusés.

Nos Ancêtres Les Gaulois

©Gaëlle Alban

Un lieu authentique

La cheminée

©Gaëlle Alban

Les longues tables et chaises en bois permettent de lier connaissance au cours du repas. Cette disposition permet de manger « à la bonne franquette ». Les espaces sont conçus pour vous mettre dans l’ambiance d’une taverne d’antan. Têtes de cerf ou de sanglier sont accrochées aux murs. Les cheminées, poutres d’origine apparentes et gros pavés renforcent cette authenticité qui séduit tant. Les vins en fûts et les casques de chefs gaulois forgés à l’ancienne accentuent le décor. L’accueil est chaleureux et l’endroit convivial et décontracté. A voir, les caves voûtées du XVII siècle, l’ancienne cour pavée datant du XVIIIème siècle, l’ancienen forge et les vestiges d’un pont-levis du XVIème siècle. Il reliait l’Ile aux Vaches à l’Ile Notre-Dames (ancien nom de l’Ile-Saint-Louis).

Le buffet

©Gaëlle Alban

Une formule tout compris pour le soir

La charcuterie

©Gaëlle Alban

Vous pourrez vous servir à volonté des crudités et de la charcuterie installées sur le buffet. Deux tonneaux de vin trônent près de ce buffet et vous pourrez remplir votre pichet autant que vous le désirerez. Les viandes sont grillées au feu de bois (entrecôte, gigot d’agneau, saucisse de sanglier, poulet fermier label rouge, confit de canard). Puis sera servi le plateau de fromages à partager, la corbeille de fruits de saison et le fameux dessert maison (mousse au chocolat, crème caramel, salades de fruits frais). Le Festin Gaulois : 40€/personne.

Les tonneaux de vins

©Gaëlle Alban

Un peu d’histoire

Nos Ancêtres Les Gaulois

©Nos Ancêtres Les Gaulois 

 – Tout à commencé en 1969 par un club de poésie-chansons dans une cave moyenâgeuse imaginé par le fondateur de Nos Ancêtres les Gaulois (Jo Piacentino). De cette idée, est venue la création de la formule buffet et vin à volonté (1er à Paris) pour que chacun puisse se restaurer pendant ces soirées. Devant le succès grandissant de ce club et afin de s’adapter aux besoins des habitués, les propriétaires ont annexé le restaurant de l’étage supérieur. En 1972, les propriétaires décidèrent d’adjoindre un local voisin qui était une ancienne forge. La remise en état de ce lieu laissa apparaître des corbeaux de pierres qui avaient servi à soutenir un pont-levis. Cet immeuble du XVIème Siècle est un des plus vieux de l’Ile Saint Louis.
 – Le succès toujours grandissant du restaurant a obligé les propriétaires à « pousser les murs » dans les années 1980.
 – Aujourd’hui Nos Ancêtres les Gaulois s’étend sur 3 immeubles et 7 salles différentes (il a été racheté en 2012 mais n’a rien changé du concept originel)
Nos Ancêtres Les Gaulois

Salles du sous sol ©Nos Ancêtres Les Gaulois

La formule du midi

Un buffet à 20€
Plat/Dessert/Thé ou café à 18€
Buffet à volonté/plat au choix/Desser au choix/Thé ou café à €

Nos Ancêtres Les Gaulois : plats, formages et dessert

©Gaële Alban

Des produits frais

Menu fait Maison
Produits frais de Rungis
Fromages de chez Desailly
Légumes de chez Vinas
Viandes de la Boucherie Lalauze et boucheries Nivernaises.

Ambiance extérieure

Colonne avec un bateau sur le Pont Marie et un jardin amusant sur le trottoir. ©Gaëlle Alban

Infos pratiques

Restaurant Nos ancêtres les Gaulois
39 Rue St Louis en l’île
75004 Paris Ile-Saint-Louis
Tel 01 46 33 66 07
nosancetreslesgauloisparis@gmail.com

www.nosancetreslesgaulois.com

Copyright : Gaëlle Alban
Crédit Photos : Nos Ancêtres les Gaulois

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