Olives Tramier : moins salées mais toujours aussi gourmandes

Gastronomie, Nutrition

Olives Tramier : moins salées mais toujours aussi gourmandes

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Bien que moins salées, les olives Tramier sont toujours aussi savoureuses. Ce spécialiste de l’olive, depuis 1863, sait répondre aux attentes des consommateurs. Les amoureux des olives devraient aimer ces deux nouvelles recettes moins salées que les variétés iconiques de la marque.

Les Olives Noires Dénoyautées à la Grecque et les Olives Vertes Farcies Anchois vont vous donner envie d’agrémenter vos plats. En 2018, Tramier avait déjà lancé ses olives vertes réduites en sel et ouvert une nouvelle voie sur ce marché. La marque leader devient ainsi la seule marque nationale sur le segment du « sel réduit ». Une personne sur deux, tous âges confondus et 67% des plus de 55 ans cherchent à réduire activement leur consommation de sel. Ou bien elles évite de manger trop salé.

Des olives vertes

©Pixabay

Olives Tramier

Avec ces deux nouvelles recettes, Tramier réconcilie gourmandise et bien-être. Cultivées avec soin et sélectionnées autour du bassin méditerranéen, les olives Tramier -25 % de sel* sont toujours aussi savoureuses…

Olives Tramier - moins 25% de sel pour notre santé

©Tramier

Les Olives Noires à la Grecque Dénoyautées

-25% de sel*

Que serait une salade niçoise ou une pizza sans elles ? Les olives noires à la Grecque sont le 2ème type d’olive le plus acheté en France. Savoureuses, elles n’ont pas leur pareil pour transformer une recette et lui donner une note ensoleillée. Avec sa nouvelle recette -25 % de sel, Tramier marie tradition et innovation pour le plus grand plaisir des inconditionnels des olives noires à la Grecque.
Pot de 220 g – PMC** : 2,69 €

Pizza aux olives noires

©Pixabay

Salade Niçoise

©Pixabay

Les Olives Vertes Farcies Anchois

-25% de sel*

Avec la belle saison, il est indispensable d’avoir toujours chez soi des Olives Vertes Farcies Anchois ! C’est la rencontre de la douceur de l’olive et du goût prononcé de l’anchois, une invitation à l’évasion pour ce grand classique de l’apéritif. C’est aussi habituellement une des références les plus salées du segment des olives farcies. Moins de sel et toujours autant de goût pour un apéritif terre-mer réussi.
Pot de 180 g – PMC** : 2, 39 €

*par rapport au produit de référence Tramier.
**Prix marketing conseillé, le distributeur reste seul maître dans la fixation de ses prix.

Deux recettes aux Olives Tramier

Olives Tramier - Torsades feuilletées aux olives noires

©Tramier

Torsades feuilletées aux olives noires

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : 20 min.

Ingrédients

150 g d’Olives Noires la Grecque Dénoyautées -25% sel Tramier
De l’Huile d’Olive Vierge Extra BIO Tramier
1 p te feuillet e rectangulaire
1 jaune d’oeuf

Préparation

Préchauffez votre four à 220 C.
Pendant ce temps, mixez les olives noires avec un peu d’huile d’olive.
Déroulez la pâte feuilletée et répartissez la purée d’olives noires.
Coupez des bandes d’environ 1cm de largeur dans la longueur.
Façonnez les torsades en tenant chacune des extrémités et en les tournant à l’inverse.
Badigeonnez les torsades avec le jaune d’oeuf puis enfournez pendant 20 minutes.
Cuire jusqu’à ce que les torsades soient bien dorées.
Laissez refroidir 10 minutes.
Dégustez !

Olives noires - Crackers aux graines, houmous, olives aux anchois et roquette

©Tramier

Crackers aux graines, houmous, olives aux anchois et roquette

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 min.
Temps de cuisson : non communiqué

Ingrédients

Olives Vertes Farcies Anchois -25% sel Tramier
Huile d’Olive Vierge Extra Sans Résidus de Pesticides Tramier
Crackers aux graines
300 g de pois chiches
3 c. à soupe de tahin
un demi citron pour le jus
2 gousses d’ail
1 c. à soupe de cumin
Huile de sésame
Citrons confits
Roquette

Préparation

Rincez les pois chiches et mettez-les dans un mixeur tout en gardant un peu d’eau de cuisson.
Dans ce mixeur, ajoutez le jus de citron, le tahin, l’ail, le cumin, le sel et l’huile d’olive.
Mixez l’ensemble et ajoutez si besoin plus d’huile d’olive.
Le mélange doit être bien homogène et la texture crémeuse.
Cassez les crackers pour former des petites tartines.
Tartinez-les de houmous.
Ajoutez les morceaux de citron confit et la roquette.
Déposez ensuite vos olives vertes sur les crackers.

www.tramier.fr

Crédit Photos : Tramier

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