Petites Caves : les dénicheurs de vins vibrants réalisés par des vignerons artisans

Gastronomie, Vins et Spiritueux

Petites Caves : les dénicheurs de vins vibrants réalisés par des vignerons artisans

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Petites Caves, c’est l’histoire de Thomas, un passionné de vin, qui quitte tout pour assumer sa passion. Dans son élan, il contamine son ami Guillaume. S’il aime le vin, il n’en connait pas les subtilités. Il va les apprendre avec Thomas et Patrice, le troisième larron. Patrice doit ses connaissances à sa grand-mère qui était propriétaire viticole dans le Beaujolais. Elle avait toujours trouvé les histoires de vin passionnantes. Bien avant que la vente en ligne soit à la mode, les trois amis vont investir la Toile.

Au départ, les trois compères fondent un petit club de dégustation dans un bar à vins… Thomas mène la danse et les deux amis soutiennent et s’impliquent, de plus en plus. Puis, en 2011, chacun décide de plonger pleinement dans l’aventure. Thomas, Patrice et Guillaume lançent Petites Caves, l’un des tous premiers sites de vente en ligne dédié aux vins nature. « Petites Caves n’aurait pas pu exister si je n’avais pas été caviste physique auparavant ! Les vignerons (même les plus réfractaires à la vente sur Internet) me connaissaient et m’ont suivi dans l’aventure… » explique Thomas, co-fondateur et responsable de la sélection.

Les Fondateurs des Petites Caves

Les Fondateurs des Petites Caves

Dégustation des vins

Petites Caves

Thomas, Guillaume et Patrice ont commencé petit, et ont décidé de le rester. Les ventes ont augmenté, leur structure s’est professionnalisée mais ils ont toujours refusé de suivre la tendance « massmarket ». « Notre travail c’est avant tout d’être des passeurs : dénicher des vins vibrants réalisés par des vignerons artisans, et mettre tout en oeuvre pour permettre à l’amateur de les découvrir » dit Guillaume, cofondateur Très vite, le site est devenu une référence dans le milieu des passionnés.  Chaque cuvée à la vente dispose de son commentaire de dégustation et chaque domaine possède sa fiche complète de présentation réalisée par l’équipe Petites Caves. C’est grâce à cette rigueur de pédagogie et du contenu que Petites Caves est a gagné la confiance de bien des amateurs au fil des années… et celle des vignerons.

Petites Caves - des cuvées exclusives exceptionnelles

Un vin parfait pour accompagner les huitres

Les Cuvées Exclusives

Cette année, Petites Caves a langé ses Cuvées Exclusives. Des créations 100 % Petites Caves, réalisées main dans la main avec des vignerons soigneusement sélectionnés, parmi celles et ceux qu’ils défendent depuis déjà des années. Fanny Sabre, Marcel Richaud, Michèle Aubery, les De Moor,… ou encore l’un de leur tout premiers coups de cœur, le domaine Terre de l’Elu. « On adore l’équipe, c’est devenu des amis au fil du temps. Ils sont venus faire les vendanges, ils viennent très souvent goûter les jus… Pour nous c’est un lien précieux, et ce projet de cuvée exclusive nous excite beaucoup. C’est un travail de micro-sélection, c’est de la dentelle ! » avoue Thomas Carsin, vigneron Domaine Terre de l’Elu (Loire)

Une collection haut de gamme

Une collection « initiation » a été mise en place, avec une logique d’entrée par cépage, et la volonté de permettre à tout un chacun de « comprendre » le vin nature. Des vins simples, francs, directs. Et une collection « exception », pour des vins plus complexes, avec un plus grand potentiel de garde aussi.

A savoir

Chaque fois, un seul credo : œuvrer avec le/la vigneron(ne) et ne produire qu’une série limitée. « Le vin et l’humain sont intimement liés… » dit Thomas, co-fondateur et responsable de la sélection.

Petites Caves - des cuvées exclusives exceptionnelles

Petites Caves - des cuvées exclusives exceptionnelles

Petites Caves c’est bien plus qu’un site de vente de vins

« C’est une petite famille étendue. » s’exclame Fanny Sabre, vigneronne à Pommard.

Infos pratiques

1ère commande : 15 € offerts dès 100€ d’achat
Cuvée exclusive : Bouteille à partir de 13,90€ TTC
Livraison rapide : 24 à 72h / Paiement 100% sécurisé
(Expédition offerte dès 350€ d’achat)
www.petitescaves.com
Application disponible sur smartphone

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