Les valeurs éthiques de Fish4Ever favorisent une pêche durable, de qualité et surtout éthique.

Sa philosophie s’oriente avant tout vers des méthodes de pêche les moins industrielles possibles et très sélectives, en soutenant les petits bateaux qui pêchent bien et sans dégâts pour la nature et les espèces avec une approche « terre-mer-hommes » car la responsabilité écologique pour Fish4Ever est un tout et inclus aussi une dimension humaine.

Une pêche durable et de qualité.

Les thons arrivent entier pour une meilleure qualité.

Le thon est mis en boite dès son arrivée.

Des valeurs éthiques importantes

En raison de ses valeurs éthiques, Fish4Ever s’engage par ses actions et les campagnes qu’elle entreprend. En effet, la société soutient des ONG en faveur de parcs marins où la pêche est restreinte ou interdite. Fish4Ever soutien la pêche artisanale et communautaire. Elle est membre actif de l’association pour la pêche à la canne « IPNLF » ainsi que le mouvement Slow Fish. Fish4Ever dit non à la pêche illégale et soutien les bateaux de surveillance mis en place en Afrique de l’Ouest par « The Environmental Justice Foundation ». Fish4Ever est aussi un des membres fondateurs de la « Sustainable fish Cities»à Londres.

Avec le thon, ces autres poissons sont pêchés à la ligne.

Un vrai régal.

Une marque écologique et bio

Fish4Ever est une marque créée par Charles Reedfern d’origine franco/anglaise. Realfoods fait partie de qui propose d’autres marques l’entreprise Toutes les marques sont 100 % biologiques comme « Organico » qui est le nom d’une marque sœur* dont la philosophie est assez similaire. La préférence va aux producteurs « Bio Paysanne ». En général, ils sont pionniers dans le secteur bio**, celui des coopératives agricoles ou des propriétés familiales qui cultivent et transforment les produits qu’ils cultivent. La marque Fish4Ever a vu le jour en 2000 grâce à la ténacité et l’intégrité de Charles Redfern qui voulait aborder les problèmes et la situation en mer avec pour inspiration une démarche bio, honnête, holistique et respectueuse de l’humain.

*pates, riz, sauces certifiés biologiques.
**la plupart du temps.

www.organicorealfoods.com www.fish4ever.eu

Parfait pour accompagner la salade.

Avec de l’huile d’olive bio, ce thon est excellent.

La pêche au thon

Les Açores bénéficient du programme scientifique le plus développé dans le monde de la pêche au thon. Tous les thons sont pêchés à la canne par les pêcheurs qui font partie de l’organisation « Pêcheurs locaux« . Cette organisation démocratique contrôle, le drapeau, les ports locaux et le poisson débarqué via Locator. Le Ministère de la pêche des Açores se charge du contrôle du dépôt. Les grands senneurs avec ou sans DCP ne sont pas autorisés à pêcher dans le territoire marin des Açores. Le poisson arrive entier* sur le site de production de l’île de Sao Gorge des Açores. Ce qui garanti une qualité supérieure. Le poisson est trié manuellement par des employés locaux dès son arrivée. La conserverie est le principal employeur de l’île. Elle soutient la communauté avec la mise en place de bus scolaires. La traçabilité est assurée jusqu’au bateau grâce aux numéros de lot.

* Travailler le thon entier est important pour Fish4Ever*. Ce qui lui a valu d’être récompensée par un score IFS de + de 97 %.

Ils sont délicieux.

Ils sont délicieux.

Valeurs éthiques avec la certification Naturland

Seules les pêcheries à petite échelle qui font preuve d’exemplarité sont considérées pour la certification Naturland. Elle excelle dans le milieu avec un Bio +. L’association Naturland a développé des normes pour le commerce bio équitable. Maintenant*, Naturland se focalise sur l’impact environnemental. Elle met en place des critères spécifiques au cas par cas, écologiques, sociaux, économiques.

Fish4Ever fut pendant longtemps la seule marque dans la pêche responsable à insister sur les lacunes du système de certification MSC. E D’ailleurs, il se révèle être une imposture.
Voir article paru par l’association Bloom : www.organicorealfoods.com www.fish4ever.eu

*En suivant la même méthode et les mêmes standards pour la pêche sauvage.

Une belle marque.

Des bons produits grâce aux valeurs éthique de Fish4Ever

Thon entier Listao à l’huile d’olive bio, Thon entier Listao pauvre en sel, Filets de thon à l’huile d’olive, Filets de thon au naturel ont tous été pêché à la canne dans les Açores par des bateaux locaux et mise en conserve sur place dans la meilleure pêcherie au Monde certifiée Naturland.

Du thon pauvre en sel.

L’Ethique en ligne de mire

En 2017 Fish4ever s’oppose au système MSC*. La marque a mis en place une garantie de traçabilité unique contrôlée par une petite ONG Canadienne Ecotrust. ThisFish, permet aux consommateurs d’obtenir des informations complètes**sur le produit acheté grâce à un code imprimé sur chaque boîte. Les produits de la marque Fish4ever sont vendus dans les boutiques biologiques françaises respectant au mieux le concept de citoyenneté.*

*trop industriel, trop basique.
** par Internet.

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