Opération séduction des vignerons de Grignan-les-Adhémar. Tout est mis en oeuvre pour vous donner envie de venir découvrir leurs terroirs. Les vignerons de la région se sont groupés pour que vous puissiez déguster leurs vins. La gastronomie est également au programme de ce séjour gourmand. Leurs chambres d’hôtes sont prêtes à vous accueillir dans des conditions idylliques. Suivez-vous sur une partie de ce parcours gustatif, récréatif et culturel.
Voici ce que vous propose les vignerons de Grignan-les-Adhémar
Château de Grignan
Mettre les pieds sous la table à votre arrivée et savourer le vin servi par le maître des lieux. Vos narines seront titillées par le fumet qui se dégage des marmites posées sur le feu. Après vous être délecté de ce copieux et délicieux repas, vous pourrez découvrir votre chambre. Située à l’étage, vous y découvrirez le charme des poutres apparentes et des cotonnades d’antan. La vue sur un paysage de lavande et d’oliviers ne pourra que vous satisfaire. Le matin, le nez au vent, vous arpenterez à pied le chemin des vignes. Les amateurs de vélos et de chevaux pourront effectuer la balade à cheval ou à vélo. Cette terre accueillante bénéficie de superbes paysages. L’harmonie des villages perchés, des fermes de tradition et la nature généreuse rendront votre séjour des plus agréables.
Grignan-les-Adhemar
Quelques suggestions des vignerons pour agrémenter votre séjour
Déguster les vins
Les vignerons de Grignan-les-Adhémar vous accueillent au caveau pour des séances de dégustation ou des moments gourmands.
Domaine Bonetto-Fabrol
Organisée à la cave, la dégustation des vins du domaine s’accompagne de celle d’un picodon fermier. Ce dernier est produit par un voisin qui élève des chèvres dans les collines environnantes. Il faut réserver.
Les Hauts de Jaffagnards
26700 La Garde-Adhémar
04 75 52 14 38
Domaine de Montine
Les ateliers du Domaine de Montine
Plusieurs types d’ateliers sont proposés au caveau ou dans la salle de la cheminée. L’un d’eux comporte une dégustation pédagogique des vins du sud et du nord de la Vallée du Rhône. Réservation obligatoire.
Hameau de la Grande Tuilière
BP5 26230 Grignan
04 75 46 54 21
Les dégustations du Caveau des vignerons de l’AOC Grignan-les-Adhémar
La dégustation-découverte* vous initiera aux vins de l’appellation à travers une sélection de six cuvées. Un peu plus poussé, l’atelier à thème** qui s’accompagne d’une petite restauration, vous permettra de découvrir un millésime particulier. Il s’agit d’un style de vin ou le principe des accords.
*Sans réservation.
** Sur réservation.
Maison de Pays
12 place du Jeu de Ballon 26230 Grignan
04 75 49 42 99
Avec les vignerons, apprenez à accorder vin et truffe
L’hiver venu, la région de Grignan-les-Adhémar vit au rythme de la truffe noire, l’autre trésor de la Drôme Provençale. En hommes de la terre, les vignerons seront vos meilleurs guides.
Démonstrations du Domaine de Montine
Il y a trois hectares de chênes truffiers sur le domaine.
Vous sont proposés :
– des démonstrations de cavage.
– des dégustations croisant vins et toasts à la truffe.
– un déjeuner aux truffes;
– une visite guidée du marché de Richerenches.
Uniquement sur réservation.
Hameau de la Grande Tuilière BP5 26230 Grignan
04 75 46 54 21
Caveau du Domaine de Grangeneuve
Les déjeuners du Domaine Guiton
Le domaine organise des démonstrations de cavage ainsi que des dégustations autour de la truffe. Il vous propose également des déjeuners avec une brouillade aux truffes. Prendre rendez-vous pour ce faire.
84 route de Grignan 26230 Chamaret
04 75 46 54 12 – domaine-guiton.fr
Le Cellier des Templiers
Chaque samedis matin se déroule le plus célèbre des marchés à la truffe du département. Il investit toutes les rues du village. La cave coopérative de Richerenches vous accueille pour une dégustation de vin accompagnée d’un toast garni de truffes fraîches. Pensez à réserver.
233 route de Valréas
84600 Richerenches
04 90 28 01 00
Vous promener dans un paysage exceptionnel
Les caves et domaines sont des points de départ pour des balades en tout genre à travers une nature généreuse. La vigne côtoie la lavande, les chênes truffiers et les bois de pins… magique…
Les Balades à pied, en vélo ou en Quad du Domaine de Grangeneuve
04 75 98 50 22
Les promenades guidées et la chasse au trésor du Domaine Rozel
04 75 98 57 23 Les sentiers oenotouristiques du Domaine du Serre des Vignes
06 75 06 93 38
En vélo, en calèche ou en trottinette au Domaine de Montine
04 75 46 54 21
Week-end à vélo au Domaine Saint-Luc
04 75 98 11 51
Domaine de Grangeneuve
Le Fascinant Week-End – Label Vignobles & Découvertes
Tous les ans, les vignobles de la Drôme Provençale vivent pendant trois jours au rythme du Fascinant Week-End Vignobles & Découvertes.
Au programme :
– des ateliers et des visites dans les caves et domaines de l’appellation.
– des concerts dans les chais.
– des chefs invités.
– de nombreuses surprises dont une grande soirée….
Dates : 19 au 21 Octobre 2018
Découvrir un patrimoine remarquable
Le pays de Grignan-les-Adhémar est riche d’un passé qui a laissé de nombreuses traces dans le paysage. Petits explorateurs et curieux de nature s’en donneront donc à coeur joie.
Les secrets archéologiques des Alyssas
07 80 31 62 31
La maison XIXème du Château de la Croix Chabrières
04 90 40 00 89 – www.chateau-croix-chabrieres.com
La chapelle du Château Bizard
04 75 46 64 69 – www.chateaubizard.fr
Les vestiges Romains du Domaine Bonetto-Fabrol
04 75 52 14 38
Mieux connaître les vins de cette région
Épicentre de la prestigieuse Vallée du Rhône, le vignoble se niche sur une terre de collines. Ici, la nature a bien travaillé. Du sous-sol nourricier, le calcaire prodigue sa finesse, l’argile sa richesse. Le climat, d’inspiration méditerranéenne, accorde des hivers doux, tempérés et ventés. Il concède des étés lumineux, chauds, secs mais qui sont rafraîchis par des nuits bienveillantes. Cette heureuse imbrication a l’art de favoriser une concentration en sucre des baies à la fois lente et régulière. Le mistral, qui chasse les nuages, préserve aussi la vigne des maladies. Les raisins dessinent ainsi des grappes d’une maturité harmonieuse, qui est la condition de l’équilibre des vins. Les rouges, les blancs et les rosés empruntent au sud le charme des fruits bien mûrs. Au nord, ils bénéficient d’une certaine idée de l’élégance et de la fraîcheur.
Les rouges
Ils vont du rubis vif au rouge sombre en évoquant la garrigue voisine et les épices. À déguster en toute simplicité avec une caillette de la Drôme ou, à table, avec un gigot d’agneau ou une belle volaille.
Les blancs
Vifs et brillants, ils se montrent fins, frais et harmonieux, révélant des notes minérales, florales, de fruits à chair blanche et même de miel ou d’épices. Brouillades ou ravioles à la truffe les subliment.
Les rosés
Vins de l’instant, ils exhalent des senteurs de petits fruits rouges ou de fruits secs. Séducteurs, ils chérissent à la fois les poissons de la Méditerranée et les petits farcis de légumes.
Programme : www.grignan-adhemar-vin.fr/instants-vins
AOC Grignan-les-Adhémar
Maison de Pays
12 place du Jeu de Ballon
26230 Grignan
04 75 46 55 96
grignanlesadhemar.odg@gmail.com
Copyright : Graciela Rossi – Thomas O-Brien
Crédit photos : AOC Grigan-les-Adhémar
Les commentaires ne sont pas disponibles!