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Gastronomie, Vins et Spiritueux 21, décembre De divines liqueurs aux plantes et cognacs à partager à Noël et au Jour de l’An Armagnac, Cognac, Liqueur, eau-de-vie sont des digestifs servis en fin de repas. Comme on le dit à la campagne « un coup de gnôle ».. by Gaelle Alban
Gastronomie, Nutrition 17, décembre OCNI : des crayons à tailler pour donner du peps aux repas de fête ! Spécialisée en innovation alimentaire, la OCNI Factory, basée à Alès dans le Gard, développe des OCNI : Objets Comestibles Non Identifiés. Il s’agit.. by Isabelle DECAUX