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Gastronomie, Nutrition 18, octobre Maille : les Sauces de variété entre tradition et touche de modernité Maille réinvente avec panache les sauces traditionnelles de la gastronomie française. Aïoli, Béarnaise, Parmigiano Reggiano mais aussi Bourguignonne, les quatre nouvelles Sauces de variété proposent.. by Isabelle DECAUX
Gastronomie, Nutrition 17, octobre Le Miel du Gouffre de Padirac vient des ruches d’abeilles noires implantées sur son terrain Cette année, le Gouffre de Padirac a implanté des ruches d’abeilles noires à deux minutes du gouffre. En collaboration avec le rucher Pêle-Miel,.. by Gaelle Alban