Gastronomie, Vins et Spiritueux 1, juillet La maison Chassenay d’Arce présente un champagne millésimé 100% Pinot blanc Lorsqu’on parle « champagne », les trois cépages qui viennent en premier à l’esprit demeurent le pinot noir, le pinot meunier et le.. par Frédérique Danielle LEBEL